一般来说，使用紫砂电炖锅炖牛肉的时间因肉块大小和个人口感而有所不同。但是一般建议炖制至少2小时以上，这样可以让牛肉充分入味，变得更加绵软。如果您喜欢更加酥烂的口感，可以将炖制时间延长到3-4小时左右。在炖牛肉之前...

1.牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水。2.葱切段，姜切片，蒜拍松。3.牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。4.把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。5....

6、放入飞过水的牛肉继续翻炒，待牛肉变色后倒入开水，水要没过牛肉（尽量多放水，一会儿要炖很久），放入调好的淀粉和作料。7、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开。8、将炖开的牛肉放入电炖锅，有档位可以调...

加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。 在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。 姜可嫩化牛肉 姜不仅是调味品，而且还能嫩化...

倒入刚没过牛肉的水，煮开请点击输入图片描述7将所有的材料移入电紫砂砂锅中，放入葱结，高火2.5小时请点击输入图片描述8煮好的牛肉中的葱姜蒜拣出来不要.放入洋葱和西红柿，同时放入几颗冰糖来中和番茄的...

电炖锅能把牛肉炖烂，因为电动锅的密封性比较好，能够把热量锁住，所以说牛肉在里面，是可以把牛肉炖烂的。炖牛肉之前需要用料酒浸泡10到15分钟，先把牛肉的膻味去掉，之后电炖锅要炖2个小时左右，炖好肉关火后，需要再焖...

会影响牛肉的成熟。8、电炖锅炖煮，选择“红烧牛肉”的程序，时间定为3小时，如果你用普通炖锅，小火慢炖3小时左右；估计差不多的时候，夹一块牛肉尝尝成熟度和咸淡，加入适量的盐，盖盖继续炖30分钟。9、成品。

如何用电砂锅炖牛肉，下面给大家分享下:1、牛肉切块儿，冷水下锅焯水煮开撇去浮沫捞出备用；（焯水时可以放一点料酒，去去牛肉的腥味）2、热锅倒油，小火，放入冰糖，焯过水的牛肉倒入锅中翻炒，变色后盛起倒入电砂锅...

2、方法步骤1）牛肉洗净切块后焯去血水，在焯血水时可以滴几滴香醋；2）西红柿洗净切块，加准备好的香料与调料平铺在电炖锅内；3）将焯好的牛肉放置电炖锅内，加清水，没过所有的材料，炖上30分钟；4）30分钟后，打开锅...

2、加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。3、倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。4、加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个。5、小火炖20分钟，加少许盐搅拌均匀，...