清蒸龙虾的做法切成段、块。请点击输入图片描述切好的龙虾放入盘中，加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。上锅蒸，水开后开中火蒸十二分钟，关火。开盖放入葱花，浇上热油，上桌。请点击输入图片描述小贴士1.龙虾切段...

（1）、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；（2）、切碎成蓉；（3）、龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；（4）、虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用...

1、龙虾洗净。2、分截一下。3、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。4、切葱丝。5、蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。6、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。7、这是蒸了两锅。8、蒸熟，摆在盘子里，放葱丝...

冰冻龙虾做法：1、食材：冰冻龙虾2个、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。2、冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。3、把龙虾翻过...

一：冻大龙虾可以蒸：知味大龙虾1将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；2将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；3开小火将黄油入锅化开...

步骤：1、龙虾冲洗一下。2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。3、准备调料。4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。5、锅内水开...

家常清蒸大龙虾的做法1、杀龙虾有几种方法:筷子从排尿口一路捅上去,到头,就死了。或把龙虾的头砍了。也可以用开水烫。2、清理用筷子从排尿口进去捅一捅,放水。用刀把头身分离,虾头掀起来,里面有虾脑是可以吃的,...

正宗清蒸整个大龙虾方法如下：主料：大龙虾2只。辅料：蒜头1颗、小葱1颗、姜2g。1、大龙虾清洗干净，剪开硬硬的龙虾背。2、切蒜末、姜末。3、将切好的姜、蒜塞入剪开的龙虾背中，放入蒸锅。4、冷水入锅，大火水开后...

1.大龙虾2.葱姜蒜末各适量3.料酒、生抽、盐、鸡精各适量4.蒸锅步骤：1.洗净龙虾：将买回的龙虾先用清水清洗干净，然后在腹部的部位用厨刀切开，使其从中间分成两半，并去除掉虾胃等脏物。2.腌制龙虾...

主料：大龙虾1只辅料：胡椒粉适量白酒适量油适量蒜适量生抽适量沙拉汁适量做法：1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用(由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。2.备好沙拉汁适量(无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好)。3.把龙虾...