1、将剩饭倒在搅拌机里，如下图所示。2、如下图所示，将米饭打成糊状。3、在迷糊中加入白糖和酵母，如下图所示。4、使用筷子搅拌均匀，如下图所示。5、在米糊中加入面粉，如下图所示。7、将面粉和米糊充分搅拌均匀，如...

1、首先将剩米饭给它压成粒状，然后放在料理杯里面加适量的水给他打成米糊。2、打好的米糊给他倒入盆里加入一勺面粉，一勺白糖。3、两克泡打粉，两克酵母用个小碗用温水化开倒进去。4、然后搅拌均匀之后，盖上保鲜膜，...

传统大米发糕的做法:这是配方中用的米塑料打蛋盆有导流槽的，导液不挂壁，大米淘洗几遍，看到水比较清澈就可以了。泡10个小时以上，把水尽量滗干倒进破壁机，加入120克水，3档1:30秒，打好的米浆很细腻厨房秤上...

1、直接用剩米粉是做不成蒸发糕的。2、纯正大米发糕的材料料：大米粉100g面粉100g辅料：泡打粉5g，酵母2g，温水180g。3、将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。将酵母溶于温水中，倒入面包机中...

第一、你要是有大米粉的话直接和面就行，没有大米粉的话，用粉碎机将大米粉碎，这样做出的大米发糕更有嚼劲。第二、大米粉和面粉的比例为一比三，大米粉越多，黏性越大，所以这一点你自己掌握，酵母粉加上一点白糖...

方法/步骤1:一、大米发糕材料米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克方法/步骤2:做法1.米粉加入面粉2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀4.模具事先涂油5...

1、大米粉、面粉、酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时；2、发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟；3、蒸好后取出，脱模即可。小贴士：大米面发糕含碳水化合物...

[做法]1）将大米洗净（要淘洗至水清为宜），用清水浸泡约2小时后捞出控净水分；2）将浸泡后的大米磨成细浆，用细筛过一遍（最好200号），使其细滑。然后装入布袋内压干水分，即形成了湿粉团。（也可直接用米粉和成...

如果表面开裂或酸味太重，会有点太热；蒸的时候需要一次加足量的水，打开盖子中间加水，蛋糕就会塌陷；小火炖五六分钟，或盖上锅盖。擦拭筷子时，留一个开口以缩短开口时间。你可以用小米代替米饭，尝试不同的口味！

白米发糕是我小时候常吃的一种美食，小时候因为家里穷，也没有什么吃，除了饭以外的东西都感觉是美食，但是这个发糕也确实好吃，现在我依然爱吃，我们小区门口就有得卖，要八块钱一小盒，我儿子也很爱吃，下课有时就会买...