1.先来做珍珠；2.红糖加水溶化；3.加入马铃薯淀粉135g；4.搅拌混合均匀，备用；5.再来做巧克力珍珠准备工作；6.碾碎后加水微波溶化；7.加入马铃薯淀粉222g拌匀；8.分别揉成小圆球；9.放入小火微沸的锅中；10.转大...

可以。做珍珠奶茶不一定用珍珠，可以用西米代替，西米煮好冷却，待奶茶制作完毕放入即可。用西米、红糖、牛奶、红茶叶、白糖等按一定比例可以做成珍珠奶茶。西米加红糖可以煮成珍珠吗西米也称西谷米、沙谷米、沙弧米，产于...

1、将红糖、水和木薯粉准备好。2、等红糖水完全冷却，倒入木薯粉中，调到似流非流的状态就可以了。2、取大约1克左右的木薯粉糊，搓成圆粒状，再放入干木薯粉中，让黑珍珠在木薯粉中滚一下，沾满干粉，用粉筛把多余的...

制作黑珍珠比较简单，首先我们准备好木薯粉、糯米粉、红糖、清水等材料，然后将糯米粉和木薯粉一起放到碗里搅拌均匀，然后再筛一下备用，接着在锅中加入适量清水，倒入红糖水。等水烧开之后将它倒进放到有木薯粉的碗里面，...

做法：1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“...

而且也有很多人想要自制黑珍珠，做这个黑珍珠需要用使用的材料手工去打造，而且在做的过程中一定要把握火候以及温度。准备木薯淀粉，黑糖，热水，冰水以及防烫防粘的手套。在准备好食材之后，把糖以及水搅拌在一起，让糖和水...

1、锅里放大量的水并慢慢煮沸；2、将珍珠丢进去，并转中火煮20分钟（大火会容易焦，可以尝下软糯Q就可以了）；3、珍珠胀大后，关火焖20分钟，煮的过程中要不断搅拌以免粘糊；3、捞出珍珠冷水冲凉即可，可以增加珍珠...

1、将珍珠倒进锅里，用大火煮开，中火煮十五分钟左右，焖半个小时。2、将煮过的珍珠放入冰水里，冰半个小时后取出来，将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水，要慢慢的煮，煮的汤汁浓稠为止。3、将前面煮好的珍珠倒入...

红糖也代替黑糖做成黑珍珠。黑珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是的特产，俗称“粉圆”。珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，...

需要材料1、肇泉黑糖珍珠（0.8尺寸）500g2、追甘素源黑糖浆240g3、高雄凤翔黑糖浆160g操作步骤1、在珍珠锅里放入2000cc水。2、按进度调整键，设置煮珍珠时间30分钟，焖珍珠时间30分钟。3、调回煮水...