回去除豆沙馅焦糊味五法⑴用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压入豆沙馅里,使碗边与饭相平,然后盖上锅盖,将炉火改小,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味

用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净和除味。千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）...

在煮糊的锅里，加一段大葱（葱白），加热后，糊味即可去除了，这个办法以前试过的，还是蛮有效的！

1、将一根东北大葱的葱白进入糊了的红豆中，并盖上锅盖闷煮片刻糊味便会有所减轻。2、可以选择在糊了的红豆中连杯一起放入一杯茶水，并盖上茶杯盖子，茶水便会吸走红豆糊后的糊味。3、将红豆未糊部分捞出放入新锅内...

去糊味方法：1、用一只碗盛上冷水，放到饭锅中间，压入豆馅中，使得碗边与饭相平；2、然后盖上锅盖，将炉火改小；3、焖一两分钟再揭锅，即可消除糊味。豆馅的制作方法：一、材料：赤小豆110克、绿豆100克、红糖适量...

我也是做绿豆沙的，最好的办法是水开后，换小火，只要开锅就行。同时要不停的搅动锅底。他们都是外行，糊了之后再加乱七八糟的东西就变味了。所以你就要做到煮不糊的办法！不要煮糊了再想办法！

豆馅儿如果煮糊了有糊巴味儿，可以插几颗大葱，能去掉很多的糊味。

先去除明显煮糊的豆子，再加少量水加热，至水沸腾，然后关火，并放入适量的大葱的葱白，盖好盖子，自然冷却后，糊味会减少很多。

这么简单的常识你怎么也不会啊？包两棵大葱。锅还没有凉的时候放在锅里。5分钟以后就没有糊的味道了。一点都不会有。煮大米饭经常用这个方法。

把糊的去除再洗干净锅，下入熟豆子在放多点葱白，再下凉水，开锅再煮几分钟，捞出豆子，这样糊味就很小了。