将萝卜放在盐水里煮熟后，拿出来在太阳底下晒干就可以了，一定要晒的特别干，晒到萝卜表面结出盐粒的结晶

腌制方法：1、先准备好大萝卜，然后再将大萝卜洗干净后对半切开，再切成小细条状。萝卜条别切太大，也别太细。我们苏北这儿这种红皮的水萝卜比其他萝卜便宜，所以我们腌萝卜干都会用这种萝卜腌制。2、将所有的萝卜都这样切...

1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。3、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让...

步骤：1、清水泡好萝卜干。2、准备大蒜。3、萝卜干洗净挤干水分。4、锅里做开水，下萝卜干煮10分钟左右。喜欢特别软烂的，可以多煮一会。5、再次捞出挤干水分。6、锅里少许油，油热时候，下冰糖（大约13粒左右）。7...

将新鲜萝卜的皮清洗干净，切成1cm厚的条状，放入篮子中，自然风干至略干软即可。2.将萝卜条放入容器中，加入少许食用盐搅拌均匀；然后封口腌制六个小时。萝卜条变软出水后，倒掉卤汁，控干水，然后自然风干三个小时！3.将...

眼下又到了秋冬季节,正值萝卜大量上市,也是腌制萝卜干咸菜的好时间,下面我就和小伙伴分享一下我们家腌制萝卜干咸菜的方法和步骤。一、准备配料泡菜坛子一个、萝卜10斤、食盐250克、辣椒粉100克、干花椒50克、生姜切碎500克、大蒜剁碎...

1、先把绿皮萝卜清洗干净，切掉头尾。2、然后竖着切厚片，再切细条，顶部不要切断，方便晾晒。3、切好后，把萝卜装进大盆里，一层萝卜一层盐，腌制1个小时，去除萝卜里的水分跟辛辣味。4、腌好后，把萝卜挂在有阳光...

首先，做腌萝卜要准备好食材，准备好萝卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、食用盐、白糖。将萝卜清洗干净，随后将它切成片儿状，放入容器中。将萝卜撒上食用盐，一定要均匀，腌制两个小时后将萝卜往外渗出的水倒掉。然后加入白糖...

1、准备出适量的白萝卜，将其清洗干净后控干水分然后削去皮，将萝卜根据个人的喜好切成条或者是片，然后铺散开放在一个容器上，经过风吹日晒，萝卜干就做好了。2、准备出适量的萝卜干，将其中的杂质去除干净，然后放入一个...

萝卜干,八角,花椒,香叶,辣椒面,芝麻。做法:1.调个料汁:热锅凉油放入八角➕花椒➕香叶小火炒香后捞出料渣,将料油倒入装有辣椒面和芝麻的碗中,加入3勺生抽➕2勺醋➕半勺盐➕半勺糖搅拌均匀。2.萝卜干倒入热水泡软...