糖醋汁不是把糖和醋直接倒入大蒜中，这样做是不对的，腌出来的大蒜味道不足，这也是很多人做糖醋蒜不好吃的原因，正确的做法是要煮开后再倒入大蒜中。锅内倒入240克红糖和600克米醋，大火烧开，这是2斤大蒜的量，根据...

操作方法01、首先我们要挑选蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净。先剥掉最外面的一层，剪掉较长的多余蒜辫，之后再剥掉一些蒜皮。这里需要注意一下，可以留下薄薄的一层蒜皮，以便保证蒜的完整性，不会在清...

一、首先准备好需要处理的大蒜。二、撕掉大蒜的表皮。三、锅中倒入凉白开水，加入盐，搅拌化开。四、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天；五、然后锅里烧水，放入红糖和香醋；六、煮至糖全部化开；七、玻璃坛子放入蒜；八、再...

1、方法一：原料：鲜大蒜头100斤，醋约10斤，白糖20斤，食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。做法：削去鲜大蒜的毛根，蒜梗留1寸，剥去干皮。清洗干净后入缸。100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半，其间倒缸三次。除去盐水，...

腌制糖蒜方法一:将新蒜去外皮,仅留下一两层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天。把浸入盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子里,再加绵白糖——5公斤蒜大约需要1.25公斤白糖、3公斤醋、0.5公斤酱油,必须要没过...

一、糖醋蒜的简单做法原料配方：鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许制作方法：1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的...

5斤大蒜腌糖蒜正宗做法如下：材料/工具：鲜蒜5斤、白砂糖500克、醋5袋、密封的沙缸。1、首先准备好，大蒜，醋，白砂糖。2、准备好一个密封的沙缸。3、准备好白砂糖。4、将白砂糖与米醋在容器里混合，按照1：3的比例...

用料紫皮鲜蒜5斤9℃米醋2瓶1000克生抽1瓶500克冰糖500克白酒50克水1000克酸甜可口的糖醋蒜的做法新鲜紫皮蒜剥去蒜皮，只留下一层皮，剪去多余的蒜蒂，削整根部。洗净后加50克...

5斤糖醋蒜的做法如下：工具/材料：鲜大蒜、白糖、香醋、盐、水。1、大蒜剥去外壳，根部切齐。2、用水洗净，摊在帘子上晾干。3、放到干净不透光的陶瓷瓶里。4、白糖加适量水煮融化关火，放入盐和香醋拌匀。5、晾凉倒到...

5斤大蒜腌糖蒜正宗做法如下：杂粮：5斤大蒜、50克食盐、1000克香醋、700克冰糖、500克生抽。辅料：50克高度白酒、酱油、水。1、5斤大蒜剥去2层外皮，用剪刀剪去须根，剪留2厘米左右蒜梗，用清水清洗一遍，去掉表面的泥沙...