做法步骤：1、做腌萝卜片一定要选择新鲜脆嫩、水分足的萝卜，不能用糠心萝卜。把新鲜的白萝卜用清水洗净后去头去尾，切成条状。或是切成连片，就是从中间切开，一切四瓣，白萝卜的皮不用去，不仅有较高的营养价值，而且...

主料水萝卜300克胡萝卜50克黄瓜50克苹果50克辅料葱段30克配料蒜瓣50克生姜30克粗盐40克辣椒粉30克白糖60克微辣口味腌工艺一天耗时普通难度韩国水泡菜的做法步骤请点击输入图片描述1准备好所有的食...

一、把萝卜切成手指粗的长条,放入盆中,撒上少许盐,放置一晚上后,第二天把萝卜条放在阳光下晒上一天。二、按十斤萝卜一斤盐的比例,把盐、和适量的花椒、大茴、桂皮、白酒、白糖、味精、酱油,放入锅内,加水烧开,在锅中焖上十分钟...

腌水萝卜把萝卜洗净切成片，然后用盐腌制即可。1、将萝卜用清水清净，有毛边的切掉毛边和根蒂。2、洗净的萝卜要放在阳光下或是阴凉处晒干（萝卜表面无水份），然后切成合适的大小（可以是乱切，也可以切成薄片，当然也可以整...

酸辣萝卜干的制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用;将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内;味道酸甜、微辣，色泽光亮，青...

泡菜的腌制方法如下：1、先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无...

1、泡萝卜的腌制方法，首先是要去挑选萝卜，萝卜有很多品种，想要自作好吃的泡萝卜，必须选择合适自己口味的萝卜种类。比如适合腌制萝卜的南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。2、新鲜萝卜因为饱含水分，如果直接腌制，在坛...

做法一、材料：白菜300克，白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。韩国泡菜调料：姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。做法：第1天、所有青菜洗净，放在筐里晾干。

1.将心里美萝卜洗净，去皮后切成均匀的条状。建议不要切得太细，否则在腌制过程中容易软烂。2.在密封容器中撒上1汤匙粗盐，将切好的萝卜条放入容器中，用盐腌制3-4小时，以便去除萝卜中的水分。3.将腌制好的萝卜从...

做法步骤：1、萝卜2根；麻椒适量；红醋一瓶；盐适量；白糖适量；花椒适量；大蒜适量；生姜适量；小米椒适量。2、将萝卜和麻椒切条，切小米椒，生姜，大蒜，一起搅拌均匀，腌制20分钟左右；3、萝卜腌制的水倒掉，在加花椒，...