1:蒜苔最简单的做法就是直接放在家中的泡菜坛子中腌制,不过蒜苔再放入泡菜坛子以前应该先用盐,腌制1到2天,把腌出的水分倒掉,再把它放到泡菜坛子中的泡菜汤中,这样做好的酸蒜苔才不会太辣,吃的时候才会有浓郁的酸香味。2:如果没有...
1、首先把蒜苔洗干净,然后平铺在案板上,把上面的水分晾干,大约20分钟左右,然后把蒜苔切成4到5厘米的小段,切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中,加入两大勺的精盐,大约8克左右,然后用手把它抓匀,再腌制至少4个小时...
1、材料:蒜苔一把、粗盐适量。2、蒜苔摘洗干净。3、沥干水分。4、找个大点的盆,把蒜苔放上,倒上适量粗盐。5、用手使劲揉,最好带上手套,蒜苔外皮破了后会沾上盐粒。6、腌一个小时左右,看着有点皱了就可以了,...
腌咸菜的正确方法如下:用料:圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2...
方法/步骤1准备要腌制的蒜苔,要选用新鲜嫩的蒜苔,蒜瓣和红辣椒。2蒜苔切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。3蒜苔切成段,加入盐拌匀。4蒜瓣去皮后切碎,红辣椒切成小丁。5将蒜末、红辣椒加入到蒜瓣中翻拌...
1.其实无论腌什么咸菜,都得做到无生水、无生油,这样才方便保存、不易变质。首先,我们准备一把嫩蒜苔,一掐一股水的最好,把蒜薹头掐掉。2.择好以后放入清水中洗净,然后捞出来,放在放在通风的地方晾干水分,也可以...
1.蒜苔2.有盖玻璃瓶3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段4.切好的段撒上盐腌制5.腌制到蒜苔出水6.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉...
三、蒜苔是否可以腌制酸奶是可以腌制的,并且腌制出也是非常好吃的一种食物,酸奶在腌制时用糖以及醋进行腌制,在腌制时添加一些盐,白糖以及凉白开。腌好的蒜苔吃起来脆脆非常美味,如果在生活中你感觉炒饭太麻烦的话,你便...
5、我们的腌蒜苔就做好了,特别简单入味的一道小咸菜,吃上一口,满满童年的回忆,有时间您也试试吧!食材清单:(蒜苔、红辣椒、精盐、大料、花椒粒、食用油、水、酱油、香醋、冰糖、蚝油、高度白酒、姜)温馨提示:1、...
蒜薹的做法也是有很多种,用来炒菜、凉拌、腌咸菜都非常的好吃,蒜薹成熟期很短,过不了一段时间就会老了,喜欢吃蒜薹的人,蒜薹成熟的时候,就会腌制蒜薹咸菜,不仅脆嫩好吃,还能保存时间长,我也是很喜欢吃蒜薹,...