1、将红透的青西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层青西红柿一层盐，盖好存放7天（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）；2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了...

1、食材准备，番茄尽量选择色泽红润果蒂小的，中等个头的最佳。2、番茄洗净，去蒂去头。3、切成5mm厚薄的薄片。4、在每片番茄之间均匀撒上白砂糖，再在上面均匀撒上少许白砂糖，腌制20分钟左右即可。

接着用刀将西红柿切成小块，把西红柿放进干净的碗里，接着放入了几勺白糖，搅拌均匀之后留着腌制五分钟，不喜欢吃太甜的朋友，可以少放一些白糖。五分钟之后拿来刚刚洗好的罐子，把西红柿舀进罐子里，尽量把罐子塞得满一些...

如题，我想知道:青西红柿怎么腌制

请问青西红柿真能腌菜吗?怎么腌?解析:咸青西红柿西红柿1000克，25%的盐水4斤。把西红柿去蒂、洗净，在底部扎3、4个小孔，一曾曾放入坛内，顶部用竹蓖卡紧，倒入盐水，隔两天倒坛一次，倒3次。10天后可食用。特点：...

制作方法;1,选青西红柿，洗净，沥干水分，把西红柿切成片，洋葱洗净沥干，切成片。2，把青西红柿和，洋葱分别放在盆和碗内，各加150克和40克食盐拌匀，腌同夜，第二天分别把它们改刀成条，然后一起装入玻璃罐内。3，将...

挑选青番茄洗净沥干水，横向把青番茄切成片；将洋葱洗净沥干，切成片；把青番茄、洋葱分别盛在洁净盆和碗内，各加15克，和4克食盐拌匀，腌制一夜；第二天混合在一起装入玻璃罐内；将白糖加进食用醋中，全部深化后加入咖喱...

方法/步骤番茄去蒂、洗净每个切成块状，注意大小适中，每个8块最好放入白糖倒入二锅头搅拌均匀就装到密封罐撒点盐巴美食特色味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！美食做法牛肉洗净切成小块，...

挑选青番茄洗净沥干水，横向把青番茄切成片；将洋葱洗净沥干，切成片；把青番茄、洋葱分别盛在洁净盆和碗内，各加15克，和4克食盐拌匀，腌制一夜；第二天混合在一起装入玻璃罐内；将白糖加进食用醋中，全部深化后加入咖喱...

所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。腌西红柿的方法：将红透的西红柿用开水烫一下...