1、萝卜洗净后削去头尾后切成3mm厚的片，用盐腌制2－3小时，滤去汁水放入干净无油的容器中；2、把酱油、糖和少许清水放入锅中烧开，加入鸡精后晾凉；3、把凉透的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；4、把容器放入...

⑶制法:将萝卜洗净,晒至半干,再切成细丝,用盐揉搓后,入缸腌制1-2天,出缸后晒至七八成干,然后将辣椒粉、五香粉、八角粉、白糖掺入,反复拌匀,装缸压紧密封,30天后即可食用。五、酱辣萝卜丝⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:食盐...

1.选择新鲜的好萝卜清水洗净，刮去根须，切成5公分长，2公分宽的条，放在箩里晒2天左右（不能晒得太干）2.准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒3.坛子洗净晒干。萝卜条先用白矾粉拌匀，然后一层萝卜...

1、准备一个白萝卜，将外皮清洗干净，有的地方还有胡须，仔细清理干净，萝卜晒一晒再腌，口感更有韧性。2、白萝卜先切片，再切成长条，间隔一厘米的样子，萝卜皮不用去掉，因为带有萝卜皮的腌萝卜，口感脆爽，营养也更高...

腌制咸萝卜做法材料：白萝卜、红辣椒粉、白酒、精盐做法：1、将白萝卜洗净，切成长约15厘米、宽约4厘米、最厚处约3厘米的三角形条块状，放在竹箩上铺开(或用棉线一条条穿连起来，挂在竹竿上)，日光下晾晒成干条，...

1、选取新鲜的白萝卜,清洗干净。2、晾干之后,把萝卜切成条状。3、切好的萝卜条拿到太阳下晒上一个星期左右,直到水分不是很多。4、找个腌制萝卜条的容器。5、把晒好的萝卜干放入容器整理好的容器内,放入切好的辣椒块,...

制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、...

步骤1.准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。2.将萝卜先切片，再切条，最后切成丁。3.放到小碗里，撒上盐，拌均，注：比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上的咸菜，就是那种...

步骤一、先将白萝卜用清水洗净，用刀把白萝卜切成手指粗的条状装入汤盆里。步骤二、白萝卜全部切完装入汤盆里，加入适量的食盐把白萝卜腌制30分钟，把白萝卜的水分腌出来。步骤三、白萝卜腌出的水分倒掉，把白萝卜放入有...

稀饭都非常的不错，我就特别喜欢用来夹馒头，真的是太好吃了，腌制咸萝卜的方法也是很简单，要选择新鲜的萝卜，萝卜要带皮腌制，把萝卜先用盐水腌制出水分，晾晒一下再腌制，这样腌制出来的咸萝卜香辣脆爽，开胃下饭。