拿一空盆,除去芥菜和盐,放入所有调料搅拌均匀至于蒜吗,有人喜欢碎一点,有人喜欢粗一点,自己切吧。这个都没关系的,我是趁孩子睡觉时做的,为了不影响孩子睡觉,最主要也是我比较懒,蒜就粗略的切了切腌制一个小时...
1.准备一个干净坛子,放入晒干的大叶芥菜,但在放入大叶芥菜的时候,要放一层芥菜,就放在一层大盐,直到所有的大叶芥菜,放完为止2.起锅烧水,等水烧开后,先将锅里的开水,彻底的放凉,等锅里的开水完全放凉后,将...
芥菜酸菜的腌制方法具体如下:准备材料:芥菜5棵、开水1000毫升。1、第一步把准备好的芥菜洗净沥干。2、然后用准备好的开水烫一下,如下图所示。3、烫好后静置2分钟。4、然后放入准备好的瓶中。5、倒入开水,水位要...
今天咱们聊的就是芥菜做酸菜的方法,想要用芥菜做酸菜,其实有一个简单的方法,而且只需一周,就可以吃到又酸又脆的芥菜酸菜,下面一起来看看芥菜怎么做酸菜。准备食材:芥菜2斤,盐50克。腌制工具:大罐子1个,小碗1个,烧水锅1个。
芥菜做酸菜最正宗腌制方法:主料:芥菜头1000克。辅料:芥菜头1000克。步骤:1、芥菜去掉老的部分,清洗干净。买不到芥菜头,用芥菜叶子也可以同样用这个简单的方法制作的。2、准备菜板、刀(要求不沾油)把嫩的芥菜切成小...
葱白[图]葱白若干菜谱做法:芥菜丝腌制的做法图解11.把芥菜切成细丝,然后晾干至无水状态。芥菜丝腌制的做法图解22.把盐,酱油和食醋,糖化开,然后拌上晾干的芥菜丝芥菜丝腌制的做法图解33.配上八角,花椒,和葱白装到...
1、我们在做芥菜腌酸菜之前,先把芥菜整株切下来,然后再拿去凉干晒干,凉到用手去抓芥菜的时候觉得很软没有什么水这样就可以了。2、接下来就是准备了好一个干净的陶制的坛子,要干净,没有油,然后再把水烧开,把...
第一步:取2到3颗芥菜用手将它们的叶子都掰开来清洗,中间的芥菜心直接放入水中清洗就可以了。将它们全部都清洗干净之后放到通风的位置晾晒一下,晒到叶子变软。芥菜先掰开可以让它更容易被晒地软掉,装坛的时候更不占地方...
做法1、将芥菜头洗干净,将其外表的根须清理干净。2、将干净的芥菜头切成8×8毫米的长条。3、放在透气好的帘子上,晾晒2天。4、当芥菜丝半干时,将其收起来,用水冲洗干净,空水。5、当水空干后,将芥菜丝倒在一...
一、腌芥菜丝方法一1、准备食材:芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣2、我们家叫做芥菜疙瘩,要选择新鲜的芥菜疙瘩,越新鲜腌制出来口感就会越脆,把芥菜疙瘩洗干净,把皮去掉,切成丝放盆里,加入一点...