在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。把搓好的萝卜干收在密闭容器中,放在室温下腌制半个月。吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。3、做法三材料:萝卜一根、盐少许、五香粉若干。萝卜洗干净沥干,表皮不用...
制作方法先把新鲜萝卜洗干净,切成5厘米长的长条,放在通风见阳的地方晒1天,按10公斤萝卜加1公斤盐揉拌,直到萝卜出水,发软为止。再晾1天后,按萝卜加0.15公斤盐的比例揉拌,哂到六成干。然后每10公斤干萝卜加烘干捣碎的...
农家五香萝卜干的简单腌制方法,妈妈亲授3、萝卜条晒到半干后收回家,放在干净的大盆里,撒上盐和五香粉,用双手使劲揉搓到萝卜条稍微有点出水,并且五香粉和盐都均匀在裹在萝卜条表面为止。4、揉好的萝卜干装入干净的玻...
晒制入缸腌后第三天,把萝卜捞出,在阳光下暴晒3~5天。晒时要勤翻,并注意防止雨淋和灰尘污染。一般晒至六七成干。3、拌料装坛先将按上述比例配备的花椒粉、小茴香、甘草、桂皮和丁香混合拌制成五香粉,再将晒制好...
做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5、吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。五...
1.萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以了。2.晒了两天的萝卜干。3.用开水泡一会洗干净。4.沥干水分,晾凉。5.加入老抽、五香粉、盐。6.将作料拌匀。7.放入保鲜盒,腌制两天。8.吃的时候拌点辣椒油,味道更好。小...
1、新鲜的萝卜,切成条,放在木质筛网里,不要重叠。2、将切成条的萝卜放在阳光下暴晒,晒一两天还有些许水分的时候收回来,备用。3、煮一锅开水,水开之后加入食盐、五香八角等,煮一会之后盛出放凉。4、等水凉了之后,...
五香萝卜干腌制的步骤1.将萝卜洗净,去须,去掉坑坑洼洼的地方。2.然后将白萝卜切成1cm的长条。3.将切好的白萝卜长条放入容器中,加入适量的盐来腌制5小时4.腌制5小时后,将腌好的白萝卜中的水分充分挤出来,...
制作方法:将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均,腌30分钟左右,用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味,将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、...
五香萝卜干的做法教程:1.将小萝卜表皮受伤或是脏的部分刮掉,去掉蒂头和过长的根须,连皮洗净沥干。若是用大萝卜,则切成2cm的粗条。2.往萝卜里拌入盐,揉匀后腌制2-3小时。3.腌好的萝卜平摊在通风处晾晒1-2...