步骤一：准备好配料。步骤二：白菜洗净，切开。步骤三：放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。（这里用了一个保鲜袋，里面装的水）步骤四：白菜的叶子卷起来，不会断...

一、酸白菜的腌制方法方法一：1、将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半；2、将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把...

步骤：1、白菜加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。2、空干水分。不用水冲洗是为了储藏。3、糯米粉加水调稀加热成糊。4、细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。5、糖可以不加，好多了不可以吃的。6、圆...

1、大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控净水分。2、切成1.5~2厘米宽的段儿。3、取大盆，装入切好的白菜片，加入适量的盐。4、备齐调味料。5、水果去皮洗净，酸芒果只用了一半。大蒜和姜去皮洗净。6、大蒜做成...

做法一食材准备黄芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三各式酸辣白菜成品(20张)钱；醋五两；芝麻油三两制作步骤1.选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长...

生腌酸辣白菜的做法窍门如下：1、把大白菜洗净，纵向切成四等份，用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶、蒜头、干...

1、白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水。2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入。3、腌制12小时以上...

做法1、大白菜洗净，切成块状。2、干辣椒切成圈，蒜头剁成末备用。3、取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。4、烧热3汤匙油，以小火炒香...

甜酸辣白菜的做法1.大白菜取菜帮子切成条，均匀撒上盐腌制1小时请点击输入图片描述2.把番茄沙司、白糖、辣椒酱、柠檬汁和白醋一起调制均匀3.白菜条清洗干净，在沥干水分后加入调制好酱拌均匀，然后包上保鲜膜放入...

酸辣白菜的家常做法如下：工具／原料：大白菜1棵、洋葱半个、梨1个、大蒜40克、青萝卜半个、辣椒粉20克、辣椒酱3大勺、姜5片、盐2大勺、保鲜盒、锅。1、准备食材。2、大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。3...