生腌包菜的腌制方法1准备3斤包菜，把最外面一层菜叶子扒掉，将里面的菜叶子清洗干净，找一块干净的布将菜叶子水分擦干备用。将包菜的根部切掉、包菜身一分为二地用刀切开，将包头菜手撕成小片备用，加入适量的食盐搅拌...

1.将包菜洗干净，然后手撕碎或者切碎，备用。2.准备好一瓶白醋，适量花椒，适量泡椒。3.将水煮开，然后加入食盐，晾凉。4.在容器内加入糖，泡椒，花椒和白醋适量5.拿出准备好的可密封的罐子，将调好味的水倒入，然后加...

等包菜腌制好以后，我们要把腌制出的水分倒掉，并用力对包菜进行挤压，将包菜中没有腌制出的水分给挤出。挤干水分后的包菜，再次装入大盆中，然后把准备好的大蒜末，以及小米辣末倒入到包菜中。同时加入食盐一勺，白糖两勺，...

1.卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均2.加入10-15克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均3.盖上盖子腌制10小时以上即可食用烹饪技巧1、容器要干净，无水无油；2、卷心菜洗净后水要晾干再腌；3、各种...

制作过程：第一步，包菜准备一颗，从根部将其撕下来，无需清洗，包菜直接用手撕成大片，放入一个大碗中，加上点食盐，搅拌均匀后，腌渍2个小时；第二步，待看到其中杀出水后，用清水将其仔细冲洗干净，然后控下水，准备出...

1、将包菜先清洗干净。然后将包菜切成小片，放入盆中。向盆中放入20克左右的食盐，抓拌均匀，让每片包菜都沾上盐，腌制20分钟左右。2、拿几根小米椒切成小片，然后再取点姜和蒜，切出来点姜片和蒜片，放在一起备用。3...

1、包菜还可以和大蒜一起腌制，平时腌制时需要准备新鲜包菜一个，大蒜4到5头，食用盐和白醋以及白糖都要适量准备一些。2、把包菜用洗好手撕成小块，加盐腌出水，等它变软以后把水去掉，大蒜去皮制成蒜泥，把它与腌好的...

生腌包菜的做法1【酸辣腌包菜】【制作食材】包菜，食盐，小米椒，姜，蒜，生抽，陈醋，冰糖，花椒【制作步骤】1、首先我们拿出买来的包菜，将包菜先清洗干净。然后我们将包菜用刀切成四瓣，去掉包菜的芯和根部。接...

家庭包菜腌制最简单的做法1【原材料准备】：新鲜包菜1000克、食盐15克、水1500ml、盆一个。【腌酸包菜的做法】：第一步：首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。第二步：将水和食盐全部...

生腌包菜的腌制方法窍门生腌包菜的腌制方法窍门。包菜又叫圆白菜，其烹饪方法主要以干锅和腌制两种做法，其中干锅的做法就是以煸炒为主，炒到七八成熟（不能炒到全熟，那样包菜就不脆了），下面是生腌包菜的腌制方法窍门。