腌萝卜条可以用以下方法做:萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。清油烧热泼在芝麻辣椒...
1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡...
1、把白萝卜清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,(没有变软的话就继续静置些时间)放入一旁晾干待用。2、把梨、姜和小...
1、腌萝卜想要入味快,腌制出水非常关键,只有把萝卜中多余的水分杀出来、挤干净,萝卜才能更快吸收料汁,更快入味;2、最好选择白醋,白砂糖,小米辣。糖多少,辣椒多少,醋多少,就全靠自己的口味决定;3、腌制时间,...
腌制萝卜条期间调泡菜汁:白糖,白醋,白酒,花椒,泡椒,和柠檬片混合均匀。调好的泡菜汁倒入干净无油的可密封的容器里。腌制过的萝卜,会出很多的水,捞出萝卜,水倒掉!可根据口味用凉开水冲洗两遍萝卜条。(水倒掉是...
腌制泡菜萝卜的方法如下:主料:白萝卜1个、小米椒6根、姜4片、蒜5瓣。辅料:白糖5勺、白醋8勺、生抽5勺、凉白开适量、泡椒8根(2勺泡椒汤)。1、白萝卜,中间切开,再分4瓣,切片。2、加入2勺盐,搅拌均匀腌制半...
步骤一、白萝卜洗净后削去外皮。步骤二、削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤三、把切好的萝卜放到容器内,加入适量的食用盐搅拌均匀,腌制60分钟。步骤四、60分钟后倒去析出的水分。步骤五、用凉开水冲洗一下萝卜。步骤...
步骤:1、萝卜洗干净后,只留新鲜的嫩叶子。假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐;共3张各种萝卜泡菜2、细葱洗干净后,再切成4cm大小;3、蒜、生姜洗干净后,切成细片;4、虾酱加一点水后,煮一下。要点:用面粉...
腌制罗卜条的方法食材:罗卜做法:1.准备几个大萝卜先把皮削掉,切段切条,放在太阳下晒干水分。2.然后加生抽,陈醋,生抽和陈醋的比例为1:2,放几颗大料,来点花椒,加水,烧开熬上5分钟后再晾凉。3.切点...
如何做腌泡菜萝卜制作方法1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦!2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,放置一会儿3、大概放置一两...