1：红薯凉粉成型倒出来后，切成小块状。2：锅里放油，加热。放入适量豆瓣酱爆香。3：倒入切好的红薯凉粉，盐，翻炒1-2分钟后倒入适量的水（刚刚淹没过凉粉就行）。4：水煮沸后开小火，待水快干了后关火。放入味精。

1、把少许水倒入红薯粉和盐中搅拌均匀以后静置15分钟左右，接着用网筛过滤掉杂质。2、将锅里的水烧开以后转成小火，把红薯淀粉倒入后，一边不停的进行搅拌。随着越来越稠，就要不断加快速度搅动，以免糊底。3、直至变得...

红薯凉粉的做法步骤1一碗红薯淀粉配一碗水，一比一的比例调匀步骤2调匀后，用过滤网过滤一遍残渣步骤3锅里加5碗水，还是刚刚乘淀粉的碗，大火烧开，转小火，慢慢倒入淀粉液，一边倒一边搅动步骤4一定要小火哦...

步骤一：准备红薯粉一份。步骤二：红薯粉用少许的清水先化开。步骤三：筛子过滤去杂质，这样做好的凉粉成品色泽好。步骤四：放入锅内，加入清水，中火，并且要不断搅拌。步骤五：待到红薯粉变透明状即可、取一深锅，抹油...

红薯凉粉的做法步骤1.将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内，淀粉内的小疙瘩，加水会化开。放入适量水将红薯淀粉全部溶解，即可。将淀粉糊用滤网过滤一下，去掉小疙瘩和淀粉内的杂质。2.过滤完的淀粉糊倒入锅内，最好选用...

如题，我想知道:怎样做的红薯凉粉劲道又爽口?

制作步骤：1、纯红薯粉一碗，用同样的碗量3.5碗水2、用一碗水将红薯粉调成浆水3、将剩余的水倒入锅中烧开4、加入红薯浆水，不断搅拌5、直到红薯粉变成透明6、倒入干净容器中，待凉透后放入冰箱冷藏一两个小时...

红薯凉粉的做法1、准备好材料2、红薯粉和盐加入少许水中搅拌均匀静置15分钟。3、用网筛过滤掉杂质。4、锅里坐水烧开后关小火，倒入红薯淀粉一边不停的搅拌。5、会越来越稠，继续快速搅动，不要糊底。6、直至完全透明...

1碗红薯粉用5碗清水泡半个小时，这样泡透的红薯粉熬出来的凉粉看着更润滑。请点击输入图片描述倒掉4碗水，也就是红薯粉上面的一层黄水，泡好的红薯粉已经沉淀。请点击输入图片描述再加2碗清水搅拌均匀备用请点击输入...

红薯凉粉怎么做？红薯凉粉是四川特色风味名小吃，用红薯淀粉为原料制作而成。红薯凉粉软韧滑爽，口感适中。制作方法1：将淀粉和水按照1：7的比例放入锅中。2：锅子一边加热，一边用勺子不停地搅动，直到淀粉糊变透明，不再...