一、全部材料混合和到面里，揉成光团发酵至原来的两倍。二、拿出来揉成团静置15分钟。三、擀成约一厘米厚的圆饼，先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。四、先叠好四个角。五、再把四个角包上。六、尽量把面团...

上手和成光滑的面团，放在室温30度发酵40分钟。面团发酵至两倍大，表面还能看见小气泡即可。电饼铛上下盘都打开，预热5分钟，放入发面饼即可。食材：面粉100g、酵母粉2g。1、小砂锅中放入100g面粉，再加入2g酵母粉。2、加入...

步骤：1、首先备好豆腐渣、小麦粉。2、然后用稀释的酵母粉和成面团醒发。3、醒发好的面。4、做成大小均匀的面剂。5、撒少许盐。6、加油，并涂均匀。7、卷起。8、擀成饼。9、置于电饼铛中烙。烙至双面金黄即可。

注意先不要着急把电饼铛的上盖盖上，盖一个普通的锅盖，给面发酵留一定的空间，选择大饼模式，这样烙出来的饼比较厚，起浮的比较好。8、饼胚发起来后，将锅盖拿掉，将电饼铛上盖盖上。9、时间到，打开锅盖，将大饼...

2、把面团放在面板上，擀压成面饼。面饼根据电饼铛的大小和厚度来，一面放不下或者太厚不容易熟。3、电饼铛预热刷油，接着把面饼放在电饼铛内。待一面固定后翻另一面，最好是待一面微黄后关掉电源，把面饼焖一会。

把面剂子揉成饼状，放入电饼铛中。手指粘一点水，在饼中间轻轻点一下。然后将芝麻粘在上面。8、盖上锅盖，底面烙制成金黄色时，翻一次面。然后继续将另一面烙制成金黄色。双面金黄就可以出锅了。

撒匀葱花。6、像叠扇子似的叠起。7、边抻长边起。8、按扁，轻轻擀圆，覆盖保鲜膜饧发5分钟。9、放入电饼铛烙制。10、烙制到一面金黄后，翻面再烙。11、烙制到两面金黄出锅。12、改刀装盘，即可上桌。

一是和的面要软，用温水和面，还有就是加的水稍微多一点，这样不仅和的面软，而且能加快发面的速度；二是在于烙饼，放入饼胚之前需要先给电饼铛中火预热几分钟，.要想使烙出的饼不硬，首先它得是发面，因为加入了酵母...

9.将电饼铛上下两面刷上适量植物油防粘。10.电饼铛预热好后，将面饼放入，盖严饼铛。11.大约4-5分钟，发面饼即全熟。将制作完成的面饼取出，切块装盘。12.切好的发面饼，外皮略焦脆，内里煊软，葱香浓郁，很好吃的...

烙发面饼的做法：1、把植物油一勺、鸡蛋、发酵粉、盐倒在牛奶里搅拌均匀；2、将牛奶混合物缓缓倒入面粉，边到边搅拌成絮状；3、面粉成絮状4、加盖保鲜膜或湿布在温暖处发酵到两倍大；5、加两勺碱面揉匀，排出气体；6、...