1、准备好绿豆芽，洗净装盘备用。2、香葱切段，姜切丝，蒜子拍碎，切成蒜米。3、少量油下锅，放入姜丝、蒜米。4、姜蒜爆香后，倒入绿豆芽，适量盐，大火翻炒。5、绿豆芽炒微变软，放入香葱段、生抽、鸡粉调味，翻炒均匀即可起锅装盘。6、成品图。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

8、放入少许鸡精，9、一小勺盐，耗油，翻炒均匀。可以出锅了！二、炒绿豆芽。1、准备食材：绿豆芽、粉丝、胡萝卜、木耳、卷心菜、洋葱、青椒、油、盐、生抽。2、泡粉丝和木耳，将豆芽清洗干净。3、将卷心菜叶、胡萝卜、青椒、洋葱洗净切好。4、锅中热油，加入洋葱、胡萝卜、卷心菜、豆芽。5、加入...

首先准备好绿豆芽。在选购绿豆芽时一定要选择新鲜的绿豆芽，把买回来的放入一个大碗里，加入适量盐和米醋，再入足量的清水淹过绿豆芽即可，然后浸泡15分左右，捞出沥干净水分备用。这样可以清除绿豆芽表面的残留物和杂质，炒出来的口感更清脆可口。盐水浸泡绿豆芽 第二步切好蒜米生姜和小米椒。把蒜米生姜...

1.热锅放油，爆香花椒粒，入葱花蒜瓣 2.放绿豆芽和切成丝的青椒，翻炒至即将出水，放鸡精，盐，翻炒片刻，撒入醋汁，翻炒收火，简单不失滋味 请点击输入图片描述

1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。温馨提示：1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。2、...

如果炒绿豆芽方法是：热锅凉油，放葱花，花椒，干辣椒，爆出香味，下入绿豆芽，烹米醋，快速翻炒，下入盐调味，略炒出锅。如果炒黄豆芽方法是：热锅凉油，放一个八角，出香味，放豆芽，加入生抽，翻炒入味，加少许水略焖，放少许盐调味即可。如果生抽放的多的话，就不要再放盐了，否则会太咸。

这道菜肴用来卷饼也是非常的美味，下面分享下做法：【家常炒三丝】所需材料：绿豆芽300克、干豆腐2张、韭菜1把、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、做法步骤：1.准备好所需材料，绿豆芽挑去豆皮洗净，韭菜摘去老叶，洗净。2.把韭菜切成寸段，干豆腐切成韭菜叶宽的丝。姜切末，大蒜切片。3.锅...

1. 准备好绿豆芽和春韭。2. 豆芽洗净沥干水分。3. 春韭洗净，切小段备用。4. 锅中油热，下春韭炒匀。5. 倒入绿豆芽快速翻炒均匀；加入盐、醋，炒匀。6. 调好味，盛入盘中。小贴士：1、绿豆芽富含粗纤维，脾胃虚寒、消化不良者不宜食用。2、烹调时加点醋，可以使蛋白质尽快凝固，...

绿豆芽炒的方法如下：1、豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。2、放入豆芽大火快速翻炒。3、放入调料，快速翻炒入味。绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。大豆芽中含有维生素C，可治疗坏血病，清除血管壁内的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。

素炒豆芽菜怎么做?准备食材：主材：绿豆芽(一斤)、韭菜(一小把)辅料：食用油(适量)、食盐(适量)、食用醋(适量)具体做法：1、将绿豆芽和韭菜用清水投洗干净，并控干水分备用。2、将韭菜用刀切成3厘米的小段，装盘备用。3、热锅凉油，锅中倒入适量食用油，先把韭菜放入锅中翻炒均匀。4、将控干...