1、干豆角事先泡发好切成小段，细面条用40克的有拌均匀，用大火蒸20分钟拿出抖散，前腿肉切薄片，肥瘦分开;2、备超过，不要放油，先用小火把肥肉煸炒出油，下姜末爆香后下瘦肉，加五香粉与老抽炒至肉变色;3、加入开水并下干豆角，烹入适量的盐搅拌均匀后关火，加入蒸好的面条放入锅中搅拌均匀...

1、干豆角炒肉主料：干豆角 (适量) ，五花肉 (适量)；辅料：红椒 (适量) ，蒜葱 (适量)。2、做法：干豆角用热水泡软。3、将肉切小片。4、将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。5、起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。6、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。7、煸炒透再放入浸泡好的...

1、用料：豆角3斤、食盐1茶匙、水1锅。2、先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。3、烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。4、之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可...

1、将干豆角放入清水中泡发，然后清洗干净，切成小段。2、五花肉切丁，葱蒜干辣椒切碎。3、锅中放油，放入豆角煸炒，加少许盐，将豆角炒至表面焦黄，盛出备用。4、锅中留底油，加入葱蒜干辣椒炒香，加入肉丁，煸炒至表面焦黄。5、加入豆角，放入盐，生抽，继续翻炒均匀即可。豆角炖肉材料：干豆角、...

做干豆角的步骤 一、准备材料 1. 新鲜豆角：选择鲜嫩、无虫洞的豆角。2. 清水：用于焯烫豆角。3. 阳光或热源：用于烘干豆角。二、处理豆角 1. 洗净豆角：将豆角洗净，去除多余的杂质和虫洞。2. 焯水处理：将豆角放入开水中焯烫，以去除豆角中的生涩味。焯烫时间不宜过长，以免影响豆角的口感和营养...

1. 浸泡：将干豆角洗净后放入清水中浸泡6-8小时，让其充分吸水后变得柔软。处理完毕后，将其成段切开备用。2. 煮熟：将浸泡好的干豆角放入沸水中煮熟，直至变得柔软熟透。捞出后用清水冲洗干净，即可进行下一步的制作。3. 煎炸：将处理好的干豆角放入平底锅中煎炸至金黄色，捞出后沥干油份备用。4...

晒干的豆角怎么做好吃 干豆角烧排骨 准备黄豆酱，大蒜子，红辣椒，老抽，八角，料酒，盐，油，干豆角以及排骨，干豆角需要提前泡发一下，然后再切成段状，红辣椒切圈，大蒜子用刀背拍烂，油锅里面加入一些八角爆香，然后再加入已经清洗干净的排骨，加入适量的黄豆酱以及清水，加少许料酒，加入一些老抽，...

1、干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。2、锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。3、倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟，放入豆角，继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜即可。二、干豆角烧排骨 主料...

一、制作干豆角的步骤 材料：新鲜豆角适量。1. 清洗豆角：首先，将新鲜豆角用水洗净，去除豆角上的杂质和农药残留。2. 热水烫煮：烧开一锅热水，待水沸腾后，将清洗干净的豆角放入热水中烫煮。烫煮的时间不需要过长，大约3-5分钟，只要豆角变色、变软即可。3. 冷却处理：将烫好的豆角捞出，放入...

干豆角的制作方法 一、所需材料 1. 新鲜豆角。2. 食盐。3. 绳子或线。二、制作步骤 1. 准备工作 挑选鲜嫩豆角，掐去两端。清洗豆角，去除杂质。2. 焯水处理 将豆角放入沸水中焯煮2-3分钟，焯至色泽鲜绿。迅速捞出，用冷水冲洗，去除多余热量。3. 晾干 将豆角均匀挂在绳子上，或摊放在晾晒网上...