1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用。2、葱、姜切片，冰糖拍碎。3、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用。4、冰糖拍碎，下锅炒成糖色加水关火。5、锅置火上，把老姜、肉块入锅中爆至...

7.翻炒至两面焦糊。8.然后加入洋葱和姜小红胡椒，炒香，加入适当的二次色。9.然后将切好的长豆角翻炒1分钟，期间放少量白糖和适量盐调味。10.最后，放入适量的水，开始炖。水流速度略小于豆子。待汁液渐收，放入花椒和...

1、将干豇豆提前浸泡2小时以上，洗净后切成段备用。2、将五花肉切成块状备用。3、锅中放油，烧热后将五花肉块煸炒至变色出油。4、加入适量的冰糖、姜、蒜、八角、花椒和辣椒炒香。5、加入豇豆段、生抽、老抽和盐，翻炒...

1.将干豆角泡水一夜。2.猪肉泡出血水，时间可长可短。3.将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。4.捞出，清洗干净，切成大块，还有葱切节，姜拍一下备用。5.摘去豆角两头，并切两节备用。6.锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1...

做法：1、把干豇豆用热水泡软洗净切段，粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，猪肉切末，葱姜洗净切末2、热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出红油出酱香味，加猪肉翻炒均匀出香味，加料酒翻炒均匀，加姜、花椒粉翻炒均匀...

1、豇豆适量洗一下,用热水泡软，切成小段;2、肉切成小方块,加葱姜炒一炒,再加料酒稍煮一会,然后放入豇豆加酱油,糖,味精等调料烧(和烧红烧肉一样),再加点水烧,等肉烧酥了,汁也收的差不多了,就好品尝了....

做法：1、把干豇豆用热水泡软洗净切段，粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，猪肉切末，葱姜洗净切末2、热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出红油出酱香味，加猪肉翻炒均匀出香味，加料酒翻炒均匀，加姜、花椒粉翻炒均匀...

步骤一、准备好所有的食材。步骤二、锅内加入适量的食用油，放入猪肉大火翻炒。步骤三、加入适量的葱、姜、蒜。步骤四、加入干豆角翻炒均匀。步骤五、加入适量的酱油和清水。步骤六、加入胡萝卜翻炒均匀。步骤七、加入适量...

晒干豆角的方法：备用食材：豇豆角1500克，食盐1茶匙；制作过程：第一步，首先将需要的新鲜豆角量准备到位，注意尽量挑选一些比较嫩的，嫩豆角经过晾晒是深绿色的，而老豆角则会发黄，买回来的豆角看到有坏掉的、干瘪的、有...

一般三四天就可以晒干了我一般还把晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，再晒几天，确保完全晒干。干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存，放家里干爽的地方就可以了。干豆角炖五花肉，干豆角炖排骨都超级好...