1、3个土豆削皮，洗净。2、用擦丝器将土豆擦成粗丝。3、用凉水清洗两遍。4、沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中。5、辣椒面准备好，一会儿炒的时候可以根据家人食辣的程度及辣椒面的辣度来决定加多...

酸辣土豆丝的做法如下：准备食材：土豆两个，红椒和青椒各一块，大蒜4粒，大葱一段，生姜一小块。1、土豆切丝放在盆中用清水浸泡起来，用清水浸泡，能够洗去土豆丝表面的淀粉，并且防止土豆丝氧化变色。2、红椒和青椒，都切...

1.土豆削皮洗净，切成薄丝，这个靠自己多锻炼。2.切好的土豆丝，洗净后需要放在冷水中浸泡5分钟，还必须加几滴醋。3.锅底烧热水，烧沸腾，放入土豆丝煮20秒，然后过冰水备用。4.锅底给油，烧到8层热，放入蒜末、姜末...

酸辣土豆丝的做法步骤请点击输入图片描述1准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。请点击输入图片描述2将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。请点击输入图片描述3再将土豆片切成细丝。...

正宗酸辣土豆丝的做法如下：材料准备：土豆1-2个，葱1根，蒜1瓣，辣椒1-2根，盐1勺，油2勺，醋1勺。1、土豆削皮，切片，再切丝。2、土豆丝放入水里泡10分钟（这步是为了去淀粉，土豆丝才会脆）。3、热锅下油，放...

酸辣土豆丝的做法如下：原料：土豆1个、青椒2个、干红辣椒2个、蒜瓣3瓣、生抽1勺、醋少许、白糖少许、盐适量。1、准备食材，土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉...

做法：1.把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。2.土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。3.准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。4.开火、坐炒锅、添油。5.油温热时，把...

做法：1、将土豆切丝泡水后备用;2、将葱、蒜、辣椒放入油锅中爆出香味;3、将切好的土豆丝沥干水分后放入锅中爆炒;4、加入适量醋、盐和切好的葱段调味即可出锅。酸辣土豆丝的其它做法材料：土豆、干辣椒、花椒粒、...

只要按着下面步骤做，零厨艺也能做出正宗酸辣土豆丝。食材：土豆1个、干红辣椒各1个、葱和蒜适量、花椒、食用盐、白砂糖、陈醋做法：1.首先把土豆去皮清洗干净2.切成土豆丝（先把土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀...

正宗的酸辣土豆丝要根根分明脆而不生，小东子觉得要做出正宗的酸辣土豆丝关键在三勺醋怎么加。首先我们要准备好，新鲜的土豆，青红辣椒，花椒，干辣椒，醋，盐，食用油然后我们把土豆去皮洗净，先切成薄片，再叠放在一起...