1、将蒜、姜、青红椒洗净，蒜、生姜切末，青红椒切成小圈，全部装到碗里备用。2、将金针菇洗净，掰成小份，将水烧开之后，放入金针菇，焯3—5分钟。3、焯好的金针菇捞出，沥干水分，之后装盘备用。4、开始调凉拌汁，...

金针菇、辣椒面、辣椒粉、盐、鸡精、糖、孜然粉、白芝麻、葱、姜、蒜、八角、花椒3做过↘彼岸☆/tp请点击输入图片描述好吃到爆的凉拌金针菇金针菇、小米辣、蒜、生姜、葱、盐、生抽、老抽、鸡精8做过爱吃...

1、准备好原材料。2、将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝，加入红辣椒可以增色，让我们更有食欲。3、锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。4、将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。5...

金针菇凉拌菜简单做法：材料：金针菇400克、蒸鱼豉油和生抽酱油1汤匙、香葱2棵、油适量。1.将金针菇择去蒂部并洗净沥水，摆盘备用。2.金针菇上浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。3.香葱切成葱花，...

1、将大蒜、生姜洗净切末，然后将嫩青尖椒、泡菜坛里面的红尖椒4根洗净切粒，装碗里备用。2、将金针菇洗净并撕成一小撮一小撮的，然后在沸水中焯水3到5分钟。3、将金针菇摆盘冷却备用。4、将盐，酱油，醋，芝麻油，鸡精...

2.锅中加入适量清水，水烧开，把金针菇下锅焯水，煮熟，捞出，控干水分。3.在金针菇中加入蒜泥，姜汁，熟油辣子油，花椒面，芝麻香油，醋几滴，花生碎拌匀即可。金针菇非常好吃，口味鲜美，香脆。凉拌金针菇小贴士：...

凉拌金针菇好吃又简单的方法：主料：金针菇1把；胡萝卜1根；香葱数根。辅料：米醋适量；生抽适量；盐少许；白糖1小勺；大蒜4瓣；辣豆豉1大勺。1.金针菇一大把，用水冲洗干净，将根部切掉，只留腰部以上嫩的部位；2.胡...

如题，我想知道:凉拌金针菇怎么做好吃

1、准备好所需材料，黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候，选那种比较白的金针菇，这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的，水分比较足，也就会比较好吃。2、把金针菇切去根部，再把金针菇撕成小朵，黄瓜先切成片，再切成丝。

最常见的就是将其制作成凉拌菜—香辣脆爽、鲜香味美，没有太多的技巧，主要就是控制好不要让金针菇的口感过老，保持好鲜嫩的口感，同时调好适量的酱汁。今天我就给大家分享一下我是如何制作凉拌金针菇的，希望能给大家...