1、食材的选择比较重要，荔浦芋头比一般的芋头更绵软，排骨选肋排，口感好很多。葱花切寸段备用。2、排骨洗净后下入冷水中，加姜片，加10克料酒一起煮开去味，并清洗干净。3、焯过水的排骨清洗干净，沥干水分备用。荔浦芋...

可做芋头炖排骨主料：猪肋排400克、荔浦芋头500克辅料：盐适量、姜片3片、料酒1勺、新会陈皮2片1、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后2、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水3、可以把浮沫一层一层撇干...

步骤7/11放冰糖，炒糖色，一点即可。步骤8/11加适量生抽翻炒均匀。我放的味极鲜生抽。步骤9/11这一步两种做法：第一种做法.倒入提前烧好的开水，没过排骨。大火烧开，转小火焖炖40-50分钟。倒入荔浦芋头，炖15分钟。尝...

做法1.花椒、八角、茴香、干红辣椒、香叶、桂皮做大料包。2.排骨洗净，冷水入锅，加入葱姜蒜、大料包，适量料酒，煮沸撇去浮沫，捞出控干待用。排骨汤也待用。3.芋头切小块，泡在清水中待用。4.热锅凉油，放入葱...

1.排骨洗净，入沸水焯烫至紧实，捞出洗净杂质2.放入电压力锅中，加入老卤汤煮熟。如果没有老卤汤，则用八角、桂皮、香叶、花椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、葱、姜来煮排骨，煮后的汤留着以后煮肉接着用，时间越长...

1、排骨剁小块，洗干净控水备用。2、蒜拍碎，姜切丝，辣椒切成小圈放入排骨中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、腐乳、地瓜粉、油拌匀，盖上保鲜膜腌制半小时以上。3、把荔浦芋头去皮切块，取一个盘子，将切好的荔浦芋头...

芋头排骨煲的做法制作步骤：1、芋头去皮切滚刀块备用。2、排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中，倒入料酒。3、大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，放入芋头。4、接着小火煮20分钟，调入盐。5、再煮5分钟，待...

（4）用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。（5）芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。2、荔浦芋头炖五花肉做法：（1）准备材料：五花肉、荔浦芋头...

加入排骨请点击输入图片描述加入荔浦芋头和水请点击输入图片描述加盖焖煮30分钟请点击输入图片描述倒入芡汁搅匀请点击输入图片描述7装盘完成请点击输入图片描述芋头红烧肉的做法步骤.1.买回的五花肉，洗净切块...

一、清蒸芋头原料：芋头、白糖做法：1、芋头削去粗皮，洗净，切成大块；2、装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。二、芋头排骨煲材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大...