将胡椒粉、醋、葱段及少量动物油放入汤碗内。在锅内鸡蛋汤浮上来时即改文火，至肉丝滚起，冲进汤碗内就可以。（可亦本人口感放入不一样的食物，比如：香肠、香莱）。做法二准备原材料：内脂豆腐(350克)，猪瘦肉(100克)...

3、酸辣汤的做法1先把食材切一下备用，胡萝卜切丝，火腿肠切丝，泡发的木耳切丝，香菇切片就行2鸡蛋打入碗中，搅打均匀，淀粉加水调成淀粉水，酸辣汤里的淀粉水很重要，使汤汁浓稠，味道好喝，香菜切碎备用3。4、一般的...

如题，我想知道:如何煮酸辣汤

酸辣汤的做法1.水发木耳，猪血，酸笋，胡萝卜，红椒，瘦肉分别切丝。香葱切小段2.用生抽1小匙，沙拉油1小匙将瘦肉腌制10分钟3.锅内热1小匙油，将木耳丝，酸笋丝，胡萝卜丝，红椒丝，瘦肉丝炒出香味4.加入高汤4...

最简单的酸辣汤做法如下：工具/材料：菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子、香菇、木耳、金针菇、豆腐、火腿肠、鸡蛋、小葱、姜、蒜、香菜、食用油、醋、蚝油、盐、淀粉、白胡椒粉、香油、清水。1、香菇、木耳泡发切丝；...

1.要用高汤或鸡汤代替清水，口感更好。2.鸡肉可换成猪肉或牛肉，口感也非常好。3.加鸡蛋丝时，要先用筷子搅拌汤不停，再倒入鸡蛋液，这样才能让鸡蛋丝更细腻。4.如果口味比较重，可以少放点醋和多放点味精。

第二步此外，提前准备适量木耳，水豆腐、香肠，各自将它们改刀割成细丝装进盘里备，制做酸辣汤时，之上这几点配料是常用，除此之外，大伙儿还可以选择金针蘑、鲜鱿鱼，鸡丝这些，建议大家在熬汤将它们提早备齐。第三步锅里...

汤类的食物相对而言比较好做，酸辣汤具体的制作方法也相对简单，但其中有很多需要注意的小细节。首先，在锅中倒入适量的水，用大火烧开，再把豆腐、鸡肉、猪肉切成细丝放入锅中，撒上精盐、味精、酱油等调味品，再倒入适当的...

今天分享一道养胃超级好喝的酸辣汤，养胃散寒又健康，早上一碗吞下，一整天都温暖的，做法简单，锅里烧水，加豆腐煮一分钟。倒进高汤烧开。自己喜欢的赶紧做下去哦~酸辣汤主要材料：平菇6个水豆腐1块黑木耳适量生鸡蛋1个...

7、把鸡蛋液倒进去，要慢慢地倒，尽量的让蛋液很细的倒进去，这样蛋花会很多，而且也都会漂浮在汤上面；8、最后撒上香菜，再倒入一勺香油，撒上胡椒粉，酸辣汤就做好了。9、成品。注意事项：1、浸泡当餐食用量的木耳，...