1、食材：泥鳅2斤、海鲜菇适量、火锅底料1袋、油适量2、取两斤泥鳅左右，放入篮中。因为泥鳅外表有较多的粘液，放入篮中会比较容易抓住它。3、将泥鳅抓住，用刀将头斩断，然后将其肚子划开，取中肚子里的所有东西，全部...

1、主料：泥鳅200克。2、辅料：油少许、生抽1汤匙、胡椒粉少许、葱1条、姜1小块、啤酒1汤匙。3、泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。4、洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。5、锅洗净加入少许...

1、材料：泥鳅350克，姜粒、香菜末15克，辣椒3克。2、调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、豆瓣酱、辣椒粉、水淀粉各适量。3、泥鳅剖杀洗净，去内脏、料酒腌制20分钟。4、油锅烧热，下泥嫩片、姜粒炒至泥鳅片伸展变直...

江油市太平镇过河泥鳅中餐馆。根据查询百度地图得知，四川省江油市太平镇过河泥鳅中餐馆的水煮泥鳅色味俱佳入口使人唇齿留香回味无穷，过河泥鳅中餐馆成立于2011年10月20日，注册地位于江油市太平镇五星村二组诗城路西段与西环线...

水煮泥鳅食材：泥鳅、青笋尖、盐、味精、料酒、郫县豆瓣、姜米、蒜米、干辣椒粉、花椒粉、标茸、水豆粉、鲜汤、刀口辣椒、色拉油适量。做法：1、将泥鳅片洗净，掠干水分，用盐、料酒、水豆粉码味，下油锅滑散捞起。2、...

如题，我想知道:水煮泥鳅的做法,如何做,怎么做

1、材料：泥鳅750克、火腿肠2根、黄瓜1根。芹菜100克、蒜苗100克、莴笋100克、料酒、花椒、泡姜、蒜、豆瓣、老抽、鱼调料半包、味精。2、泥鳅在卖鱼那里弄干净，回家用盐洗净。火腿肠切条、黄瓜和莴笋切片、芹菜和蒜苗...

《家常水煮泥鳅》1、泥鳅适量，去掉异物，洗净。放入老姜片，大葱白，料酒，淀粉抓匀。2、莴苣头去皮，切长条。豆芽洗净，焯水煮熟，放在大碗里，打底。3、蒜去皮，老姜切片。大葱切段，芹菜杆切小粒。4、锅中烧油，油热...

家常水煮泥鳅》准备食材:1、泥鳅适量，去掉异物，洗净。放入老姜片，大葱白，料酒，淀粉抓匀。2、莴苣头去皮，切长条。豆芽洗净，焯水煮熟，放在大碗里，打底。3、蒜去皮，老姜切片。大葱切段，芹菜杆切小粒。4、锅中烧油...

水煮泥鳅材料：泥鳅，生姜，大蒜，小葱，辣椒末，水，食盐，食用油。制作：1、泥鳅买回家之后先用清水泡两个小时。吐干净杂质，再冲洗干净。2、用剪刀剪开泥鳅的肚子，将胆、肠等内脏取出，清洗干净，胆一定要取出，不然...