（3）腌制时要加入适量的白醋和米酒，作用是使咸萝卜的口感更加爽脆。（4）要想口感更加爽脆，不要去皮。

撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。请点击输入图片描述取出，控干水分，晾晾。请点击输入图片描述准备好葱、花椒、八角。请点击输入图片描述将胡萝卜条收到碗中，放上葱、花椒和八角，倒多点味极鲜和醋，拌匀，想吃的话...

在容器内撒入适量的食盐，用筷子拌动一下，确定红萝卜和食盐充分接触，然后盖上保鲜膜腌制30分钟左右。请点击输入图片描述END制作过程130分钟之后把腌制红萝卜的盆子取出来，打开保鲜膜你会发现盆子中有很多水分，这些水...

1、准备一个大一些的红萝卜，用盐去揉搓它的表皮，可以多揉搓一会儿，然后将它清洗干净。2、洗好之后将它切成小长条，不需要太长，像图片中这样就可以。3、切好之后放在太阳底下将它们晒干，要多晒一会，确保已经是很...

如题，我想知道:红萝卜怎么腌制?

1、把红心萝卜切成薄片2、洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下3、等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。4、把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。5、放入1勺盐，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片适量并且用筷子...

腌胡萝卜又脆又好吃的方法：方法一主料：所需要用到是的食材：白萝卜、红萝卜、盐、大蒜、姜、白醋、糖、柠檬片第一步：将萝卜洗净削皮切成条状（大小根据个人喜好）第二步：放入盆中撒盐搅拌均匀，腌制60分钟第三步...

红萝卜的腌制方法如下：主料：红萝卜10斤、腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。1、红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。2、将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条...

据我所知腌制又脆又好吃的红萝卜做法如下:主料:红萝卜10斤。辅料:腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。步骤:将红皮水萝卜泡水洗净,削去头部和尾巴,晾至无水。切成瓣或细条状放入盆中。倒入腌菜粗盐,放置15分钟揉搓。喜欢甜味可加...

怎么腌胡萝卜好吃又脆方法一1、在腌胡萝卜时要准备新鲜胡萝卜，1千克大葱，花椒和芭蕉都要适量准备一些，另外还要准备少量的味极鲜。把准备好的新鲜胡萝卜要放在水中，认真清洗干净并控干表面的水分。再用刀把它们切成均匀...