1、立秋吃西瓜在立秋这天,南方的一大传统就是吃西瓜,称为“啃秋”,有的地方也叫“咬秋”。人们认为在这一天吃西瓜,既能解暑,又能防病,也意味着欢送炎夏,迎来金秋。常见的“咬秋”水果是西瓜、桃子、甜瓜等,甚...
1、酱肘子。酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。2、酱牛肉。酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、...
立秋吃西瓜,源于古代西域。立秋时节,正是西北地区西瓜的采摘期。立秋吃西瓜,也是一种尝鲜活动。西瓜可以解暑去燥,立秋这个时候天气还是热,而且进入秋季天气干燥,所以这个时候吃一些西瓜对于身体还是有一些好处的。3、吃秋桃...
1、吃茄子立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,...
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。3、吃茄子立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个...
立秋时可多食用茄子、西红柿、白萝卜、山药、莲藕、银耳、百合、苦瓜、茄子、梨子、苹果、西瓜、清凉糕、饺子、“渣”、桃子、秋菜等等。立秋当日要多吃肉,白切肉、红焖肉、炖鸡、炖肉、炖鸭。立秋吃的水果排在第一的是梨...
1、吃瓜果:在华北、华东等地,立秋的传统饮食习俗是吃瓜果,也叫“咬秋”,常见的“咬秋”水果是西瓜、桃子、甜瓜等。在江浙地区,立秋人们会取西瓜和烧酒同食;天津讲究在立秋时吃西瓜或香瓜,北京也有“春吃萝卜秋吃瓜...
1、祭祀土地神:秋天是收获的季节,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。2、啃秋瓜:在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜...
江南有在初秋吃西瓜的习俗。立秋吃水果被称为“咬秋”。以前杭州流行秋桃。当大人和小孩在初秋吃秋桃时,每人一个,吃完后保留果核。等到除夕,把桃核扔到炉子里,烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。在北京、河北,民间...
但梨属于寒性食物,吃多会伤脾胃,建议脾胃虚寒、寒性体质、腹泻者把梨蒸熟或做成汤、羹食用,以免加重寒症。03莲藕立秋时节,天气干燥,吃藕能够起到养阴清热、润燥止渴、清新安神的作用,对治疗便秘、促使有害物质排出十分...