1.冬瓜去皮去瓤切块，备用。2.排骨清洗干净，剁成小块。3.焯水。排骨冷水下锅，放料酒。4.水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。5.捞出用清水清洗干净，控水。6.将排骨放入锅中，一次性倒入足够的清水浸没排...

1、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2、猪排骨洗净，剁块。3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味...

1、将冬瓜洗净去除瓜瓤。2、用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。3、排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好。4、葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状。5、炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香。6、放入葱...

步骤：1、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！2、水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。4、锅清洗干净，放入大半锅清水...

1、冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用；2、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干（目的是去除血水，除腥）；3、将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略...

步骤一：将冬瓜和排骨，以及葱姜蒜清洗干净，随后将冬瓜切成适中大小的片，排骨剁成一指少一点的段，生姜切成姜片，香葱切成葱段，全部切好之后放在一旁备用。步骤二：起锅，锅中加入适量的水，将剁好的排骨放入锅中，开...

关于比较常见的冬瓜排骨汤的做法，小编搜罗如下：做法一：食材准备：冬瓜、猪排骨、葱、姜、花椒、调味品制作步骤：1、将冬瓜去皮洗净，切块。排骨洗净多块。2、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。3、将排骨放入锅...

[1]冬瓜削皮洗净，排骨、葱、姜洗净；[2]冬瓜切小块、姜切片、切葱花；[3]排骨冷水下锅煮沸腾、焯水；[4]捞出冲去浮沫、控干；[5]锅里放少许油、放入姜片爆香，倒入排骨炒干水份，炒出香味；[6...

1、准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用。2、电磁炉开大火，锅里加入适量的油烧热。3、葱段放入锅内炒香，沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。4、...

排骨冬瓜汤的做法：1、冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。2、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。3、撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。4、加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。