具体做法请看我们的操作：准备洗净的大白菜一棵，先分开叶子，再撕成小片，放入盆中。提前用凉水泡好的粉条一把，放入小盆中备用。红椒一个去瓤，切成三角块，放入盆中，青椒一个切成菱形片，和红椒放在一起，用来配色。泡好的木耳一小把，切成小片，一起放在盆中备用。五花肉一小块，切成薄片，放...

加盟浆小白豆浆小吃店是否能赚钱，需要从以下几个方面进行分析：品牌知名度、市场需求、竞争情况、经营模式和经营者的经验与能力。首先，浆小白豆浆小吃店作为一个好品牌，其品牌知名度较高。品牌知名度对于一个加盟店的生意来说非常重要，因为...

老厨白菜的做法 白菜洗净切好，蒜拍碎，红辣椒切段，八角准备好（这次做的8寸盘子的量，放了4个八角，感觉放5个或者6个味道可能会更好）。蒸锅烧开水，放入宽粉，煮熟（刚好熟就好不能煮太烂，也不能煮太圣）。热锅热油，调中小火，放入八角，扁出香味，再放入蒜跟辣椒煸炒出香味，倒入一菜勺...

【老厨白菜】所需材料：白菜5-6叶、木耳1小把、猪肉100克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒半汤匙、干辣椒2-3个、花椒粉半茶匙、鸡精1茶匙、米醋半汤匙、做法步骤：1.粉条需要提前泡发，把干粉条放在盆内，淋入热水，把粉条烫至变软，再用温水泡发1-...

8.放入泡好的粉条，然后倒入酱油上色，加盐、鸡精、蒜粉，大火翻炒，将粉条翻炒至透明，吸干白菜的炒汤，关火，装盘即可。一道家常美味的老厨白菜就做好了。【鱼香白菜】所需材料:白菜1\2棵、木耳1把、花椒1个、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、白糖1...

8.放入泡好的粉条，然后倒入酱油上色，加盐、鸡精、蒜粉，大火翻炒，将粉条翻炒至透明，吸干白菜的炒汤，关火，装盘即可。一道家常美味的老厨白菜就做好了。【鱼香白菜】所需材料:白菜1\2棵、木耳1把、花椒1个、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、白糖1...

老厨白菜用材：大白菜、红薯粉皮、五花肉、黑木耳、黄豆酱、耗油、辣椒干、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、麻椒、韭菜苔作法1、白菜片成块，粉条泡软裁成段。2容易上火加少许油热，放入白菜炒至断生，倒出来预留。锅中加点油放入五花肉片炒过，再放入姜末炒出香味之后再放入甜面酱、耗油、干椒炒香，再...

【做法步骤】1、准备三颗大白菜，从根部竖着切一刀，用手撕开，每一半再分别竖着切一刀，再用手撕开，分成四半。然后冲洗干净，菜叶里面一定要清洗干净，沥干水分后，侧面朝上放置在盆里。撒上食盐，撒稍微多一点，让每一片白菜叶都能粘上食盐。然后依次逐层码白菜撒食盐，腌制5个小时以上，我这里...

1、老厨白菜，老厨白菜是一道著名的鲁菜经典，最好选用三层五花分明的“上五花肉”150克，也叫“精五花肉”，没有什么肥肉，炒出的菜也最香，切成薄片。嫩白菜300克，洗净后白菜叶手撕成块，白菜帮斜刀片成大片。粉皮100克，温水浸泡30分钟变白，提前泡好水发木耳30克。锅内倒油30克，下入五花肉片...

料酒各适量老厨白菜的特色：滑嫩味美。老厨白菜的做法：① 将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。② 炒锅注油烧热，下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。

1.大白菜帮洗净，打斜刀片成薄片 2.葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁 3.取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀 4.起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可 爱吃辣可先...