素丝瓜汤最简单的做法：主料：丝瓜2根、土鸡蛋3个、辅料：花生油、盐、生姜、香葱。1、丝瓜用清水洗净，用刨子把丝瓜棱、丝瓜皮刮去，再次冲洗干净，滚刀切块。生姜洗净切丝，待用。鸡蛋去壳，顺方向打散调均。2、清水煮沸...

1、食材：丝瓜1根，葱姜蒜少许，酱油少许，白糖少许，盐和味精少许。2、葱姜蒜切好备用。用于炝锅，所以不用太多。2cm的葱段切成N小片即可，姜，2小片，蒜，一瓣即可。3、丝瓜洗净，去皮，切片。4、锅烧热，倒油。5...

方法：丝瓜去皮切小块备用。将一只鸡蛋打散，搅均。水淀粉适量。热锅（忌用铁锅）倒油，六七成热时倒入鸡蛋液。煎至双面金黄后，倒入两碗开水。水再滚后倒入切好的丝瓜，放盐（因为煎鸡蛋时已有油了，就...

素丝瓜汤最简单的做法如下：主料：丝瓜。辅料：姜丝、蒜片、盐。1、丝瓜去皮切滚刀，姜丝，蒜片。2、炒锅热锅凉油，放所有食材下去翻炒1分钟。3、加适量的水。4、大火烧开煮2分钟，调少许盐即可。5、丝瓜汤做法简单...

首先，准备好丝瓜、蘑菇、洋葱、鸡蛋等材料。将丝瓜、蘑菇洗净去皮，切成小块，洋葱切成薄片，鸡蛋打散备用。将适量油热锅，放入洋葱煸炒至香味出来，再加入丝瓜、蘑菇一起炒匀。接着，加入适量清水，加盐调味，煮开后转小火...

1、食材：丝瓜1根，鸡蛋两个，香菜、食盐、香油、植物油适量。2、丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用。3、锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水。4、水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），...

制作关键点：1.往锅中加入开水，可以让汤更加浓白2.制作丝瓜汤，要想丝瓜不发黑，最关键的一点就是，不要把丝瓜直接倒入锅中，要先大火快炒一遍按照以上步骤做出来的丝瓜，汤汁浓白味道鲜美，让你越喝越想喝，你也...

［制作步骤如下］：1、把丝瓜连皮洗净，然后再把皮削掉，先洗净再去皮，这样可以防止营养流失，再把丝瓜切滚刀块2、准备一盆清水，加入小勺盐，把切好的丝瓜放进去浸泡，丝瓜长时间接触空气，导致氧化变黑，放淡盐水中...

1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。2、白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。3、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。4、丝瓜刨去外皮，清洗...

1.花蛤用清水养干净泥沙，再冲洗干净；丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；2.清水煮沸，放入花蛤生姜、少许料酒，煮熟到花蛤开口；3.加入切好的丝瓜，少许油，大火煮2分钟，放盐拌均即可。【第三种：瑶柱丝瓜汤】食材：丝瓜、瑶柱...