11、花菜炒肉食材:花菜,猪肉,青椒,胡萝卜,红椒,大蒜,生姜,食盐,生抽,白糖,蚝油,香油。12、干豆腐炒肉食材:干豆腐,瘦肉,青椒,辣椒,生姜,大葱,胡椒粉,淀粉,料酒,香油,生抽,食盐。13、豆角炒肉丝...
香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。主料是香菇和猪肉,属于东北菜系,主要烹饪工艺是炒。16、莴笋炒肉莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜,此菜咸香宜人,口感清脆。莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。其次,菜熟了就可以出锅,不要...
肉炒配菜100道有笋干炒肉、酸豆角炒肉、苦瓜炒肉、金针菇炒肉丝、茭白炒肉、蒜苔炒肉、木耳炒肉、油豆腐炒肉、莴苣炒肉、尖椒炒肉片等。1、笋干炒肉食材:五花肉,笋干,盐,酱油,油。做法:将干竹笋放入冷水中泡发...
二、蒜薹炒肉用料:蒜薹200克、猪瘦肉150克、洋葱30克、玉米油2大勺、小米辣3个、盐2小勺、红薯淀粉2小勺、生抽2小勺、料酒2小勺、醋1小勺。1、蒜薹洗净,切段;猪瘦肉剁成肉末,调入适量盐、红薯淀粉、料酒抓匀,...
1、辣椒炒肉辣椒炒肉也叫小炒肉,是湖南人发明的,属于最经典的下饭菜了。辣椒分为很多种,爱吃辣的用线椒、螺丝椒,不爱吃辣的用菜椒。一定要铁锅炒,急火猛灶才能成功,因为缺少了“锅气”,这道菜会变得不好吃。2...
炒肉丝的菜谱有:京酱肉丝、肉丝炒油豆皮、泡菜炒肉丝、干煸肉丝、肉丝炒豆角、肉丝香菇豆腐、茭白炒肉丝、莴笋肉丝、豇豆炒肉丝、仔姜炒肉丝、白灵菇榨菜炒肉丝、咸菜鲜笋炒肉丝等。1、京酱肉丝主料:面酱、猪肉、大葱、...
第一种搭配:木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉做法:将木耳用开水浸泡,待干木耳吸收水分之后,变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感,所以需要去掉。注意的是,尽量选...
牛肉菜谱推荐:红烧牛肉、、爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干、咖喱牛肉、胡萝卜炖牛肉、土豆炖牛肉、番茄牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉、五彩牛肉粒、黄瓜炒牛肉、酱牛肉、蒜香牛肉、龙须牛肉、大碗牛肉、炖牛肉、手撕牛肉、韩式辣...
4.京酱肉丝将猪肉切成丝,加入京酱、姜蒜和调料,高火快炒几分钟,出锅前撒上花生碎即可。5.麻辣猪肚将猪肚切成小块,加入辣椒、花椒等调料和少量水,用中火煮至软烂,盛出后可以配上蒜泥、香菜等佐料食用。6.荔枝...
第六道菜,肉末炖蛋。肉末炖蛋可以直接把和炖蛋放在一起蒸,也可以蒸好蛋后,单独炒肉末淋在炖蛋上。肉末单独炒的会更加入味,汤汁渗透进入炖蛋,非常可口鲜美。第七道菜,木须肉。木须肉是属于八大菜系的鲁菜,本命木樨肉,...