炒饭里面不用放香料，可以放蚝油进行调味，下面是具体做法：准备材料：米饭2人份，咸鸭蛋2只，鸡蛋2只，大葱1根，食用油适量，蚝油适量。1、将准备好的鸡蛋搅拌均匀，大葱斜切备用。2、平底锅将鸡蛋煎熟，拨到一边用余油...

3、蛋炒饭里面可以放食盐酱油鸡精五香粉等调味料，当然，这些调味料要在炒制的过程中就放上，除了这些调味料，我们还要给蛋炒饭里面加一些辅料，比如说虾仁火腿丁胡萝卜丁以及豌豆玉米粒等等，这些食材也是要在炒制。4、扬州...

调料:色拉油、盐、鸡精做法：1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放...

调料：色拉油、盐、鸡精。做法：1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也...

蛋炒饭里面可以放食盐酱油鸡精五香粉等调味料，当然，这些调味料要在炒制的过程中就放上，除了这些调味料，我们还要给蛋炒饭里面加一些辅料，比如说虾仁火腿丁胡萝卜丁以及豌豆玉米粒等等，这些食材也是要在炒制。扬州炒饭...

一、食材：主料：米饭鸡蛋辅料：彩椒酱油食盐料酒胡椒粉葱色拉油植物油食盐白糖二、步骤：1.把胡萝卜、香肠、青椒和葱切丁2.把鸡蛋打入碗内搅拌，放食盐和水再搅拌均匀，这样摊出来的鸡蛋会比较嫩3....

扬州炒饭的主料：籼米饭、鲜鸡蛋；配料：水发海参、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于...

炒饭的秘制调料其实也就是放入了一种自制粉料，里面含有肉味，鲜鸡粉，十三香，孜然粉，花椒，粉，白胡椒粉等，后添加了酱油与麻辣酱料。炒饭热量炒饭的热量是非常高的，尤其是外面饭店里，做的蛋炒饭热量更高，因为饭店...

加入一些适量的盐，鸡精，也可以根据自己的口味习惯加入一些白糖，孜然粉，胡椒等调料。也可以加入一些自己喜欢吃的食材，如果想要加入虾仁或者是其他一些食材的话，应该在炒饭之前和其他的食材鲜一起炒熟。所以炒饭的可发挥空间...

关键：1，饭东北大米，南方大米都行。要把饭蒸好，没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的。2，油不一定要多，因人而易。3，葱花要后放。4，鸡蛋一定要搅拌均匀，在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎，...