1、准备一块羊肋排。2、羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味。3、大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开。4、开锅后保持大火，撇净浮沫。因为肉量大，大概要15分...

1选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻，是制作手抓羊肉的上佳材料步骤step2羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味步骤step3大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊...

1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；2、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；3、锅内倒入...

做法一食材准备主料：带骨的羊腰窝肉1000g。调料：香菜25g，葱25g，姜丝15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g烹制手抓羊肉，胡椒粉1g，醋60g，绍酒5g，味精1g，精盐5g，芝麻油1g，辣椒油50g。制作步骤...

做法1.羊肉清洗干净。2.添加没过的冷水，大火煮开，继续滚煮5分钟，充分去除血沫，捞出羊肉，用热水清洗掉骨肉表面的杂质和浮沫。3.添加没过的热水，大火煮开，仔细撇净浮沫。4.添加料酒、生姜和花椒，转小火慢炖。...

手抓羊肉的做法如下：主料：羊排1000克。辅料：生姜1块、八角2个、大葱1段、食盐4克、生抽8克、白醋3克、辣椒油适量。步骤：1、准备好原材料。2、将羊肋排放入锅里焯水。3、生姜切成片、大葱切成段。4、生姜切成片、...

手抓羊肉是一道传统的美食，下面是制作手抓羊肉的步骤：材料：羊肉（肩胛部位）500克姜30克大葱50克香菜适量料酒适量盐适量孜然适量黑胡椒适量辣椒粉适量步骤：羊肉洗净后，切成大小适中的块状，...

手抓羊肉做法如下：1、准备新鲜羊肋排，肥瘦相间的最好，清洗干净。2、羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除膻味。3、大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排，大火煮开。4、开锅后...

手抓羊肉的做法1.选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻，是制作手抓羊肉的上佳材料2.羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味3.大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，凉水下入羊排...

如果是喂饲料的羊肉建议您还是做红烧羊肉好一些。白火煮，一把盐。没有啥正宗不正宗只有合不合自己口味正宗手抓羊肉的做法为什么在饭店中吃的和我在家中做的手抓羊肉味道不一样？为什么饭店里面的手抓羊肉的汤是白色的...