牛肋骨好吃的做法如下（以下是做萝卜烧牛肋骨为例）：1、牛肋骨绰水备用。2、放少许油小火炒香料，炒出香味。3、放入牛肋骨煸炒，倒少许料酒、生抽调味，老抽上色。4、加入温水没过肋骨块，大火烧开，小火慢烧至8成熟。

1、食材：牛肋排2000克，姜1块，蒜3个，洋葱（或大葱）1/8个，生抽10毫升，老抽5毫升，料酒10毫升，蚝油5克，干辣椒段5克，八角3个，香叶3片，桂皮2块，红糖15克，郫县豆瓣酱20克。2、准备材料，如果吃得辣可以再...

步骤：1、两斤牛肋排解冻。2、带骨牛肋排切成小段。3、切小段用冷水泡除血水，多泡一下，我觉得这样就可以不要焯水了！味道更好！个人意见，也可才用焯水的方式去除血水。4、泡发笋干、木耳、腐竹。5、配料姜片、大葱段...

做法：1、将牛肋骨取净肉（肋骨汆水后摆盘里待用），纳盆加姜片、葱节和香料腌渍5小时后，取出来放烤炉内烤10分钟至熟，改成块放到盘中肋骨上。2、净锅放黑椒汁烧开，调好味便淋在牛肉片上面，另在盘边摆拌了味...

1、将新鲜牛肋排清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水。2、取一口锅，加入适量的水，大火煮开，放入牛肋排。3、焯水后，洗干净，备用。4、热锅,倒入适量油,放入姜块。5、烧至8成热后倒入牛肋排，翻炒1分钟左右,烹入...

一、彩椒烧牛肋排1、准备食材：牛肋排500克、彩椒2个、洋葱1个、酱油适量、料酒适量、盐适量、葱1根、姜5片、蒜3瓣。2、锅烧热加入油，放葱、姜、蒜爆香。3、牛肋排煎至两面金黄，加老抽少许，料酒适量，加水没过...

做法1.把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿(15分钟左右)，然后冲洗干净，并抹干水份。2.平底不沾锅烧热，放一块黄油，融化后放入牛肋骨，两面各略煎一分半钟。3.然后倒入切好的洋葱丝，加少许食盐，以及...

牛肋骨美味佳肴,按以下步骤:1.备材料:牛肋骨、料酒、生抽、老抽、冰糖、香料。2.将牛肋骨洗净切块,腌制一会儿。3.将牛肋骨放入锅中,加足够水、冰糖和香料,小火炖煮。4.煎至两面金黄色。5.装盘,撒香菜芝麻。做出的牛肋骨口感鲜美...

一扫而空的红烧牛肋排的做法步骤:1、用凉水或者温水泡，换几次水，泡的没血水（切记不要焯水，焯水后肉会老）。2、装入电压锅，放葱段，姜片，八角，（桂皮，白芷，香叶，花椒，可放可不放）盐，...

牛肋排的做法大全包含多种烹饪方式，如红烧、炖煮、煎烤等。首先，对于牛肋排的处理是基本相同的。新鲜牛肋排应首先清洗干净，去除多余的肥油部分，然后切成合适的大小。在烹饪之前，为了增加风味，通常会用盐、胡椒粉、料酒...