猪肝要炒5分钟能熟。猪肝大火炒5分钟以上看不到血丝才算熟透，买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色...

1、猪肝是用大火炒5分钟以上，看到颜色完全变成灰褐色，上面也没有红血丝，就说明炒熟了。2、没有炒熟的猪肝不能吃，猪的肝脏里面有毒物质比较多，若是食用了没有炒熟的猪肝，会出现腹痛、腹泻等不适症状。将猪肝买回来...

1、炒猪肝一般2分钟左右即可。2、猪肝质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，炒猪肝的正确方法是这样的：将猪肝原料洗净去筋后，切成小薄片，加黄酒、酱油、干淀粉，拌和上浆，倒入热油锅氽至肝片挺起、饱满，捞...

猪肝要炒5分钟以上。肝是体内最大的解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝...

在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝就是熟了。青椒炒猪肝的做法：主料：猪肝300克、青椒3个。辅料：花生油50克、盐2克、生抽15克、料酒15克、姜1块、大蒜子3粒、生粉5克。1、先把猪肝放入清水中...

猪肝在大火中大概炒5分钟左右能熟，具体炒制时间需要根据猪肝的大小、厚薄程度、数量等因素决定，在翻炒过程中，如果猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝，说明已经炒熟了，可以起锅。猪肝炒多久能熟猪肝是猪体内最大的毒物中转...

如题，我想知道:猪肝一般爆炒多久为好

1、煮过的猪肝炒三分钟到五分钟之间。2、猪肝中含有丰富铁，对于因缺铁引起的贫血可达到一定的补血效果。3、猪肝含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C以及钙、磷、锌、硒等矿物质，不仅能提供营养价值，而且可增强人体免疫...

烹饪时，很多人认为烹调时间短一点，猪肝会嫩一些，但注意烹调时间不可太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，确保所有猪肝颜色都变成灰褐色，直到没有原来猪肝的粉红色为止。如不确定是否熟透，可选择其中一块，用筷子戳一下，...

猪肝炒制的时间要久一些，至少要在大火中翻炒5分钟以上，等看到猪肝的颜色完全变成灰褐色，并且上面没有血丝，闻到一股浓郁的香味，才证明已经炒好了。没有炒熟的猪肝不能吃，因为肝脏是解毒器官，不管是人还是动物，各种有...