以下是鸡的十八种吃法：盐局鸡、香酥鸡、宫保鸡丁、口水鸡、叫化鸡、白斩鸡、汽锅鸡、干煸鸡、栗子鸡、麻油鸡、咖喱鸡、糖醋鸡、酸菜鸡、啤酒鸡、火锅鸡、火锅鸡、凉拌鸡、手撕鸡、烤翅根。

1、全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分，用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内，并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时间。2、锅中加入适量的水后把装全鸡的盘子放入蒸...

1.百叶包鸡：将蒸熟的百叶包住鸡块，再用油爆炒出香味。2.西芹鸡丝：把鸡肉切成丝与西芹同炒，鲜嫩可口。3.咖喱鸡：以辣味为特点的咖喱汁烹制鸡肉，风味独特。4.酸汤鸡丝：酸味汤汁同炒鸡丝、胡萝卜丝，口感清新。

1、准备好食材。2、黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时。3、将食材塞进三黄鸡鸡肚中。4、锅中放鸡加水，姜，黄酒，浸泡后的料水。5、大火煮沸转小火炖90分钟，加枸杞，盐，炖30分钟。6、清炖全鸡成品图。

1.炸鸡排炸鸡排是一道比较常见的鸡肉料理，通常使用大腿肉或者胸肉削成薄片，在面粉和鸡蛋液中裹上后，再放入面包屑中油炸至金黄酥脆。2.煲汤煲汤是一种非常健康的鸡肉吃法，可以将鸡肉与各种食材一起放入锅中炖煮，...

一：猴头菇炖鸡汤食材：鸡、猴头菇、姜、枸杞、精盐、料酒做法：1、猴头菇用冷水浸泡六小时以上，中间换几次水2、使水不再次发黄，剪掉根部，撕成小朵3、多清洗几次，每次攥干再洗4、鸡炖成小块，在水中浸泡，...

1、净全鸡剪去趾甲，将鸡脚塞入鸡肚中，再将鸡翅膀塞到鸡脖子下面，盘好。2、鸡放碗中，加入清水、姜片、香菇、木耳、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉，用保鲜膜封住。3、取蒸笼屉，放入鸡，将笼屉安放在已烧开的电蒸锅...

你好!鸡有很多种烹调方法:主要的如下:手撕鸡辣子鸡宫保鸡丁辣子鸡丁茄汤焗香鸡成都子鸡鸡丝凉面口水鸡红油鸡块小煎鸡棒棒鸡[所属菜系:川菜][图]怪味鸡[所属菜系:川菜]宫爆鸡丁/宫暴鸡丁/宫保鸡丁[所属菜系:川...

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3、清炖全鸡做好了。4、用小刀把鸡切块后，就可以吃了。温馨提示：1、隔水蒸炖是最容易出油的一种烹饪方式，所以怕油的人要先把鸡油去掉，我基本上把油多的地方连皮一起剪掉了。2、翅膀尖容易沉积激素，所以也要剪掉...