放的糖少了，你可以放点冰糖啊。奶糖之类的。多发一点就填了。

但是不放糖的爆米花，脆度就估计没有了。。。比较软，吃起来可能会感觉得粘牙。。如果做商业用的，还是建意放糖好。如果是自己家吃的，招呼朋友什么的，可以不放，但爆出来调味后，记得马上用密封情好的工具封起来。。。

一般融化相对比较慢，再说它的颗粒相对比较大，所以不太容易被溶解，甜度分布往往会出现一定的不均匀，导致爆米花口感，并不是吃起来特别的好。所以一般会选用绵白糖进行爆米花作为辅料。

您好，需要后放糖的，我在家里经常做，因为苞米花是要靠油温加热蹦出来的，所以，先放糖容易导致糊锅，您将苞米花爆好后，放入白砂糖，然后将锅子抬起，一边用筷子迅速搅拌，一边加热，大概需要3-5分钟左右，糖就能变成糖浆...

因为我们在做爆米花的时候放入的糖会通过加热使其溶化，溶化后的糖就会变得很黏很黏，在这个过程中加热导致糖发生的变化，变成了具有粘黏性的糖了，所以我们做的爆米花的糖都是黏在一起的，不过等爆米花退热后变凉，那...

要是色拉油，或者桶装的颜色不是很深的那种，放入油，苞米，糖一起放就行。问题三：爆米花做好忘放糖怎么加进去已经爆好了的，是没有办法再加进糖了。要不就重新再做一份。不甜的爆米花肯定不好吃的。问题四...

1、往锅中倒入油、加入苞米粒。2、接着盖上锅盖，要时不时的晃动锅盖，使得锅内玉米粒不至于糊。3、接着爆好了爆米花，放入盘中备用。4、接着往锅中放入100g白糖，加入适量清水，小火一直搅拌至金黄色。5、接着放入...

二、加入60克糖和30克水，搅拌至糖融化，刚开始沸腾出小泡的时候是水分蒸发，等到出大气泡的时候就是开始熬糖了。很多人会在蹦爆米花的锅中直接加糖，那样爆米花上的糖壳会不均匀，有的还会有整块的糖，口感不好。三...

当时爆米花没有油也没有糖，但是用的是糖。后来不知道要多久。有一朵弹出来的花可以油爆，它的外表也包裹着糖，奶油或者各种水果的味道。这种爆米花是孩子的最爱。在家吃爆米花更健康，家人和孩子吃起来更安全。玉米油...

自己炒爆米花加糖的小窍门：要等到锅中的玉米粒第一个爆开后，在往爆米花中放糖，不可早放，油糖加热会焦的很快，喜欢可以多放，放好后要完全盖好锅盖，不然就全都飞出锅外面了。将黄油、玉米粒1：1平铺在底部，...