问题一：胎菊泡茶为什么变绿色会变绿色是正常的，变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后在空气中氧化形成的。而且选水不一样也有一定影响，蒸馏水泡就基本不会变色；纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间...

有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。再有菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉。

1、与水质有关：花青素在碱性溶液中会发生成色反应，使菊花茶变绿。这主要与当地自来水的水质有关，有的地方自来水碱性较大，泡出来的菊花茶马上会变绿。2、与泡的时间有关：菊花茶里含有绿原酸,氧化后也会变绿色，泡的时...

胎菊泡水后变绿属于正常现象，短时间内冲泡胎菊即使变绿也能饮用，但超过10小时则不宜饮用，胎菊茶中富含黄酮类等物质，冲泡后，黄酮类色素溶于水中，茶汤呈现黄色，但放置一段时间后，黄酮物质被氧化且大量析出，失去原本的...

3：如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一样也会有影响，纯净水泡一般会呈现淡黄色，比较清凉，时间久了变淡绿色；...

一般菊花茶趁热喝掉不会变绿，放久了就会变绿，这个是正常的，这个与放冰糖无关！不过冲泡一下就变绿，要小心是否被硫磺熏过！这个要小心！

菊花泡水后变绿是因为菊花富含黄酮类物质，并且黄酮类物质十分不稳定，容易被氧化，使菊花茶水失去本来的黄色色泽，进而变成绿色。另外菊花泡水后变绿也有可能是水中的金属离子和菊花富含的物质发生反应导致的。菊花泡水后变绿属...

原因可能是菊花浸泡时间过长、泡菊花的水温太高、泡菊花的水偏碱性、泡菊花的水中含金属离子高、菊花是人为硫磺烟熏菊花、贡菊泡出来的水一般呈嫩绿色等。菊花泡水后为什么变绿菊花中含有的绿原酸，在空气中会氧化变绿，...

菊花茶白色变绿色，属于正常现象，还是可以饮用。白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。但要注意在进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶...

菊花茶泡过后变成绿色，主要是由于黄酮类物质被氧化造成的。在菊花茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里了，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化...