如题,我想知道:怎样在家里做好吃的炒大虾
虾仁好吃的炒法如下:1、虾仁洗净备用,青辣椒洗干净去籽,切丝,姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油,加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝,炒匀,再加食盐,炒匀即可。
炒香辣虾的家常做法解说如下香辣虾“1、把上好土豆(红薯)去皮洗净切条儿,用色拉油炸熟后备用,上等冬笋(或煮熟的花菜也可)黄瓜切条备用,西芹切条,大葱切段儿,生姜大蒜仔切片各少许即可,小葱切花放一边备用。2、...
热油锅下入姜丝进行爆香,随即倒入大虾,中小火煎至大虾变色后,将调好的酱汁倒入锅内,翻炒均匀,盖上盖子焖煮3-5分钟,等到汤汁浓稠后,下入切好的蒜末,大火快速拌匀即可出锅装盘了,虾肉紧实不腻,一大盘都不够...
萝卜炒虾的家庭做法如下:秋天萝卜鲜嫩,虾子也肥美,两煮同炒,加点辣椒片,鲜香下饭的家常菜。食材:大虾150克、萝卜200克、洋葱适量、姜适量、蒜头适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽酱油适量、料酒适量、精盐适量、食用油...
大虾在爆炒之前需要处理,去除虾线或头,当然也有不喜欢去头的,但要注意去除头部沙包。处理好的大虾备用,再准备其它食材,比如大葱、生姜和大蒜都切成小粒备用,另外再准备几块姜片和葱段用来爆锅的。然后再准备一勺蚝油,...
1、买来的虾清洗干净,去壳,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟。2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉,用手抓拌均匀。3、胡萝卜和黄瓜洗净,用刀切小丁。玉米粒剥好,备用。4、锅中加入适量食用油,油...
1、虾仁洗净,用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不打散,蛋黄蛋清分开。2、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中,放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。3、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻。4、黄瓜洗净一切为二,...
1、去虾头、虾尾。2、洗净,倒入芝麻香油和生抽(老抽虽浓,却没生抽鲜美),姜蒜码味,20分钟。3、选大葱中稍细的葱,刀面斜切成段;蒜成片,姜成丝,红辣椒和泡菜成碎末。4、油熟后,倒入码味后的虾,翻炒5成熟后...
原料:大虾100克,葱、姜、料酒、糖、醋、植物油适量。制法:先将大虾清洗、沥干,在锅里过油;锅里留一点底油煸炒葱姜,然后加入大虾爆炒,以料酒、糖、醋烹调,待上色后即可出锅。营养小提示:大虾中含有很多优质蛋白质...