如题，我想知道:怎样在家里做好吃的炒大虾

虾仁好吃的炒法如下：1、虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油，加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。

炒香辣虾的家常做法解说如下香辣虾“1、把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。2、...

热油锅下入姜丝进行爆香，随即倒入大虾，中小火煎至大虾变色后，将调好的酱汁倒入锅内，翻炒均匀，盖上盖子焖煮3-5分钟，等到汤汁浓稠后，下入切好的蒜末，大火快速拌匀即可出锅装盘了，虾肉紧实不腻，一大盘都不够...

萝卜炒虾的家庭做法如下：秋天萝卜鲜嫩，虾子也肥美，两煮同炒，加点辣椒片，鲜香下饭的家常菜。食材：大虾150克、萝卜200克、洋葱适量、姜适量、蒜头适量、红辣椒适量、青辣椒适量、生抽酱油适量、料酒适量、精盐适量、食用油...

大虾在爆炒之前需要处理，去除虾线或头，当然也有不喜欢去头的，但要注意去除头部沙包。处理好的大虾备用，再准备其它食材，比如大葱、生姜和大蒜都切成小粒备用，另外再准备几块姜片和葱段用来爆锅的。然后再准备一勺蚝油，...

1、买来的虾清洗干净，去壳，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉，用手抓拌均匀。3、胡萝卜和黄瓜洗净，用刀切小丁。玉米粒剥好，备用。4、锅中加入适量食用油，油...

1、虾仁洗净，用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不打散，蛋黄蛋清分开。2、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中，放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。3、将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。4、黄瓜洗净一切为二，...

1、去虾头、虾尾。2、洗净，倒入芝麻香油和生抽（老抽虽浓，却没生抽鲜美），姜蒜码味，20分钟。3、选大葱中稍细的葱，刀面斜切成段；蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末。4、油熟后，倒入码味后的虾，翻炒5成熟后...

原料：大虾100克，葱、姜、料酒、糖、醋、植物油适量。制法：先将大虾清洗、沥干，在锅里过油；锅里留一点底油煸炒葱姜，然后加入大虾爆炒，以料酒、糖、醋烹调，待上色后即可出锅。营养小提示：大虾中含有很多优质蛋白质...