01把从市场买到的干豌豆洗干净后放太阳底下晒干，然后锅中倒入玉米油，油开之后，把豌豆倒进锅里，盖上锅盖（防止豌豆飞溅）。请点击输入图片描述02等到豌豆安静下来就可以揭开锅盖，翻炒豌豆至豌豆皮爆开，这个时候就可...

做法1.将豌豆粒用清水洗净，沥干水；2.锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清汤500克；3.烧至豌豆酥烂时，放精盐、白糖翻炒均匀；4.用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅即可PS：如果只想干炒不加调料之类...

干辣椒适量焌豌豆（沔阳油盐豌豆）的做法1.生豌豆择干净，捡出泥巴，不要水洗。2.锅烧热，小火，豌豆倒进锅干炒，沔阳叫做焙豌豆，不要放油，不加任何作料。3.不停地翻炒，直至豌豆少许变糊、变焦、变黄，4...

你好！根据自己以往炒干黄豆的经验，火不能太旺，先把盐炒热，再放豌豆，要一直的翻炒，等听到啪啪的爆裂声，香味出来就立刻关火，在连续翻动几下就可以，冷了就可以吃了，望采纳！

1、首先准备好食材。2、胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。3、起油锅煸炒肉丁。4、等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。5、再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒。6、放入花生米。7、放点蚝油翻炒均匀即可。8、成品...

首先的话就是把干豌豆放到锅里面炒，然后的话加入花椒和香料，再炒一会就可以了呀，非常简单的

干豌豆540g辅料盐300g花椒适量花椒粉适量步骤1.准备好干豌豆。2.准备好食盐和花椒粉。3.干豌豆用清水洗净。4.沥干水分。5.豌豆倒入炒锅中，小火慢慢炒制，至无水分。6.加入食盐。7.倒入花椒粉。8.小火...

一、准备食材，干豌豆事先煮熟，花生炒熟。二、胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。三、起油锅煸炒肉丁。四、等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。五、再放入干豌豆、玉米粒，放盐翻炒。六、放入花生米。七、...

豌豆荚剥出来备用。3胡萝卜切成小丁备用。4豌豆放到开水中焯烫一下，捞出来放到冷水中过凉。5胡萝卜丁用开水炒烫一下，捞出来放到冷水中过凉。6鸡腿去皮、去骨切成丁，然后加少许的料酒和精盐腌制一会儿备用。7锅...

豌豆放入冰箱上冻是豌豆酥不酥的关键一步，所以一定要上冻。具体的做法：步骤1.事先把干豌豆用凉水泡个两天，完全泡发。2.泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻，最好是冻个一天，冻好后的豌豆化冻后，再用干抹布吸掉...