第一步。土豆洗净，去皮，切块。第二步，牛肉备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净，辣椒切段，生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步:水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷...

1、食材：牛肉、洋葱、土豆、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、蒜、姜。把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。2、分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。3、...

第一步把牛肉切成块状，放在水里泡一会泡出血水洗净之后再腌制，这样比较好入味。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。关于要不要先焯熟这个问题看个人喜好，我这里先泡出血水再腌制腥味也不会很重。第二步分别把胡萝...

1、食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。2、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。3、土豆洗净后切块待用，姜切成...

红烧牛肉炖土豆的做法步骤1.将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；2.土豆和胡萝卜也去皮切块；3.牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；4.炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；...

作法把牛羊肉清洗，切割成小块。倒进米酒、生抽酱油、酱油腌渍十分钟上下各自把红萝卜、土豆去皮切片，番茄切片、圆葱切割成条形。再切完葱、姜、蒜。热锅下油。油烧后，放进切完的葱蒜进行爆香，添加辣椒干...

材料：牛肉、土豆做法：1、牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出2、另烧开一锅热水，加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时...

土豆烧牛肉的做法：主要材料：牛肉500克辅材：马铃薯200克，小葱25克（切割成小段），胡萝卜150克，小辣椒15克，姜20克（切一片）八角5克，八角茴香5克调料：老冰糖适量，鸡精适量，味精适量，老抽王适量，生抽酱油适量...

牛肉1000g马铃薯丁(脱水)250g调料食盐适量葱1棵姜适量蒜半头八角适量花椒适量调和油适量红烧牛肉炖土豆的做法1.牛肉用开水烫一下，去掉血丝2.土豆去皮砌块备用3.土豆过油至颜色变金黄4.将过油后的...

土豆炖牛肉原材料牛羊肉，马铃薯，植物油，生姜片，生抽酱油，红葡萄酒，盐，味精，辣椒干，葱段作法1.牛羊肉切格子，马铃薯清洗削皮切片。2.锅中烧开，水开后放进切完的牛羊肉煮掉色，捞起来控干。3.炒菜锅滚油至...