1、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的'条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；2、尖辣椒切片；3、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；4、下入干豆腐皮煸炒；5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤20...

步骤：1、处理一下需要切食材，豆腐皮切成细丝，青椒去掉中间的籽和白筋，然后切成细丝，这样处理青椒就不会辣了香菜切成段，茎和叶子分开。葱和姜也切成丝，香菜根和葱姜一起爆炒。2、炒锅放入少许花生油，下入葱丝、姜...

做法：干豆腐皮切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用。起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。在锅中仍有少量汤汁时，用水...

1、豆腐皮切成方块，大小随自己喜欢。2、黄瓜、小葱、胡萝卜洗净依次切成细丝，香菜也切成段。3、锅中加水烧开后倒入胡萝卜丝汆烫1分钟。4、将韭菜叶摘下洗净也放入开水中汆烫几秒捞出。5、将胡萝卜捞出晾凉后将几种...

干豆皮适量青椒适量油适量盐适量醋适量白糖适量生抽适量老抽适量鸡精适量方法/步骤1干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。请点击输入图片描述2锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几...

如题，我想知道:干豆腐皮怎么做好吃

1、准备材料。准备这道菜的原料是豆腐皮、葱、姜、八角茴香、胡椒、香叶、肉桂和辣椒面。要准备的调味料是盐、芝麻油和香油。2、处理豆腐皮。在蔬菜市场上购买新鲜的豆腐皮。首先用水清洗豆腐皮，然后将豆腐皮切成条。

家常炒干豆腐皮的简单做法：用料：干豆腐200克、包菜半个、葱适量、蒜适量、树椒适量、耗油适量、胡椒粉适量、盐适量、醋适量。步骤：1、包菜洗净掰小块，干豆腐切条。2、葱蒜树椒爆香。3、放入包菜快速翻炒。4、放入干...

1、干豆腐皮泡水至软，切成细长条。蒜剁成蒜蓉，黄瓜洗净去皮，刨成细丝。2、起锅烧水，将豆腐皮放入，焯2分钟后捞出沥干水分。3、将豆腐皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉，拌匀，淋上麻油即可食用。豆腐皮：豆腐皮，又称豆皮或...

超市买的干豆皮的话，首先买回来之后要放在开水里面，给他泡软之后，然后放点青椒，放点肉丝直接放里面炒一炒就可以了。