1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。4、洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。5、于沙锅中加入...

料酒少许干鲍鱼的懒人做法的做法这个是已经发了一天的鲍鱼了，建议用清水发个三天，每天换水，放在冰箱冷藏里发，过程中可以加入热水发这个已经发了三天了，然后用刷子把鲍鱼刷干净，用水冲一下，然后放在沸水锅子里...

干鲍鱼6个白萝卜100g盐10g生姜10g小葱5g料酒15ml咸肉10g步骤猪尾骨泡清血水洗净，咸肉用温水洗净后切片2.白萝卜去皮，干鲍鱼泡软后洗净（进冰箱冷藏泡2天中间要换水）3.先把干鲍鱼用清水浸没放入电压锅隔水...

鲍鱼的懒人做法如下：主料：鲍鱼10只，凉水适量。辅料：盐1勺、料酒1勺、葱1小段、姜1片、蒜3瓣、油少许、耗油2勺、清水适量、老抽1勺、淀粉2勺。1、鲍鱼洗净，打上十字花刀。2、锅中加凉水。3、...

[制作流程](1)把小鲍鱼用盐洗净并弄出刀纹。(2)辣椒切成丝﹐切好葱﹑蒜后放少量的胡椒﹑芝麻﹑香油﹑再放少量的水混好做佐料。清蒸小鲍鱼(5张)(3)把小鲍鱼放在平锅里洒点佐料酱﹐再放小鲍鱼和佐料酱﹐如此﹐层层...

做法：锅里两大匙油烧热，放入姜片，蒜粒爆香。加入鸡块，香菇，鲍鱼翻炒数下后放糖，酱油，水，上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干(不停翻炒)，滴香醋，拌均熄火。将所有材料转入砂锅，上盖置小火上烧至...

1、准备干鲍鱼20鲍14只2、将干鲍鱼用清水冲洗去掉表面污物，后放入器皿加足清水，放在冰箱保鲜层泡发48小时，期间换水1次3、用软毛牙刷或毛刷将其洗刷干净，特别是裙的两侧黑膜和黑灰要适当用力刷洗干净4、去掉鲍嘴...

干烧鲍鱼的做法如下：1、将每个鲍鱼两面划上花刀；2、冬笋切滚刀块，然后过油；3、虾米用温水泡软，洗净切末；4、雪里蕻洗净切成细丝，用油炸成菜松；5、葱、姜、蒜均切成小片；6、干辣椒切小段；7、锅上火放底油，先...

干鲍鱼吃法如下：1、首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼...

干鲍鱼必须经过泡发以后才能吃，在泡发干鲍鱼的时候一定要用纯净水，而且要把它放在无油无水的容器中浸泡，让水把干鲍鱼没过以后，把它放入冰箱的冷藏室浸泡两天以后干鲍鱼能变软，取出以后洗净，把它的牙齿和负重的内脏...