①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,...

1、土豆去皮洗净切丝,用一点油润润锅,烧至5成热,下土豆丝炒至断生；2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压,从锅边入油煎炸,不能搅动；3、边煎边用铲子按压土豆丝,使土豆丝成饼；4、当一面煎黄后，翻面继续煎呈金黄色；滤...

1、首先将土豆洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟。一厘米左右的薄片，普通蒸锅一般蒸十五分钟左右就熟了。2、蒸土豆的时间，我们把苏子清洗干净，再用小火炒熟，注意：炒苏子和芝麻一样，一定小火不停翻炒，以免炒糊。炒苏子...

1、土豆削皮洗净，干辣椒、大蒜洗净；2、蒜切片，干辣椒切结；3、土豆切成丝；4、土豆丝用清水洗去多余的淀粉，控干水备用；5、锅放入油烧热，加蒜片、干辣椒结爆炒；6、倒入土豆丝翻炒；7、加生抽、胡椒粉、白糖并...

1.土豆去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；土豆切条后放水里清洗二遍，土豆不用切太细（土豆条大小可参考下面成品图片）；2.锅里放油，放入大蒜，小米椒爆香；放入土豆，翻炒均匀；3.放入1小...

31种土豆常见做法有7种常见方法:1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。1.炖新土豆，炒...

如题，我想知道:只有土豆,怎么炒好吃

做法：1)准备好食材，土豆去皮洗净，香芹摘去叶子，洗净后切成寸段，葱切段、姜切片。腊肉切成片。2)土豆切成3mm左右的片，放入平底锅中煎制。3)两面煎成金黄色后盛出。4)这种红芯土豆个头不是很大，颜色是不是很漂亮呢...

【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳，入碗打散。2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥。4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团。5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁。6.入油锅煎至...

如题，我想知道:家里只有一个土豆,能做什么菜