提面油条的做法先用温水把酵母化开再放盐然后加面粉，用筷子搅匀，到能揉成软软的面团就行，然后放几个小时，等面发起来发好的面，用手往上提和揉捏，直到面不沾手为止烧一锅油，油热了，就可以下油锅了...

河南南阳油条做法，做油条应该是把面发好，放上放放一些饭，那是有比例的再放，有的人放茴香粉，那放出来也是得很香嗯，也比较好吃，又简单，人家搞得非常简单，又很也自己家里的人都会搞，也怪好吃...

一、面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀。二、40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀（冬季酵母量多些，夏天可以减少1克的用量）。三、30克水化开小苏打也倒入面粉中拌匀。四、揉成光滑的面团。五、盖保鲜膜发酵至布满孔洞（...

油条的做法和配方比例原料：高筋面粉400克，酵母4克，鸡蛋一个，温水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小苏打4克，盐4克。做法：1、将酵母放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解；将面粉倒入盆中，放入...

油条，是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。下面就介绍油条的配方原料及做法：配方原料：1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(标准量杯，一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、...

油条面的配方和做法如下：操作材料：面粉300克、盐3克、酵母3克、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油20克。1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗。2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水150克...

1、首先在盆中放500克的面粉，4克小苏打，4克双效泡打粉，1勺盐，打入一个笨鸡蛋，用筷子先把鸡蛋搅散，和所有的材料混合在一起，再加280毫升的温水边倒边搅拌，搅拌成面絮状之后倒入20毫升的油2、然后揉成面团，在...

配方自制油条的做法步骤1成品！2成品！3面团和好，冰箱过夜8小时，取出直接擀薄坯！4刀切小段！5两个面坯叠压一起，用筷子按压出纹理！6抻长！7油温180度炸！8炸制两面金黄，熟了出锅！9成品！

9操作面团时，锅里放油中火加热，准备好油条胚后，放一块小面团进锅，小面团能接着浮上来，就差不多了，把火调成小点的火，把油条胚稍微抻长，放入锅中，很快上面鼓起来了，翻面，勤用筷子翻着点，就会鼓鼓的你...

如题，我想知道:河南小油条的配方及做法是什么?