麻辣豆腐最简单做法如下：1、豆腐切1.5厘米的块，锅中加入没过豆腐的水下入盐一同煮开2分钟左右。2、捞出放入清水中。3、葱姜蒜干辣椒爆出来香味，放入豆瓣酱干辣椒粉炒出红油。4、下入豆腐煮10分钟左右，分三次淋入...

1、大蒜切末，豆腐洗干净切成大小合适的丁块状，然后再焯水捞出控干水备用。2、锅中倒入适量的油烧热，放入豆瓣酱、火锅底料炒出红油，再放入蒜末炒香。3、放入焯好水的豆腐翻炒，放入生抽和鸡汁调味翻炒均匀。4、加入...

第1步、准备食材：豆腐切块，花椒一小把，蒜、姜切末，小米椒切小圈，葱花是事先切好冻在冰箱里的。第2步、锅热入油，下入花椒，煸炒出香味、稍焦后撇出不要。第3步、下入蒜、姜末，一勺豆瓣酱...

1、材料：豆腐1块，豆瓣酱1勺，淀粉1勺，花椒30粒，肉沫2两，朝天椒2根，大蒜子2瓣，生姜1小块，花椒粉1勺，盐少许，鸡精1勺，生抽3勺，香葱1根，白胡椒粉少许，辣椒面适量。2、麻辣豆腐的做法：将豆腐洗净，...

(1)牛肉剁碎。豆鼓剁细末。葱、姜切末。青蒜剖开切段。豆腐切1.5厘米见方的丁块，用开水泡上。(2)炒勺注油烧热，先下牛肉，煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，炒变色时注汤、酱油和...

第一步，首先准备一款卤水豆腐，把豆腐改刀切成小方块放入盘中备用第二步，准备少许的葱姜蒜，去皮后改刀切葱花，蒜片，姜末备用。把所有食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作。第三步，锅内倒入适量的清水，开大火将...

1、锅烧热后加热油，北豆腐切小方块，粘上干的玉米淀粉2、保持小火，一边粘一边将豆腐下锅煎3、直至煎至豆腐两面微黄色，盛出备用4、剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒5、放入红鲜圈，葱末，姜蓉，...

食材：水豆腐1块、牛肉1小块、姜1小块、香葱1根、花椒1小撮、辣椒面，豆瓣酱1勺、花椒粉个1勺，水淀粉少许生抽1勺，盐少许。做法：1、食材备好。2、将豆腐洗净后切小块。3、烧一锅开水，然后放豆腐下去焯一分钟...

麻辣豆腐的最简单做法如下：工具/材料：豆腐、葱、姜、蒜、豆瓣酱、食用油、盐适、生抽、料酒、鸡精。1、豆腐切块。2、葱、姜、蒜、切末备用。3、热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。4、加入豆瓣酱炒香。5、加入适量水，...

麻婆豆腐的好吃又简单的做法，首先准备豆腐油葱姜蒜豆瓣酱辣椒油糖盐酱油香油等材料进行备用，制作麻婆豆腐的时候最重要的是辣椒辣椒一定要选择麻辣或者选择小米辣进行制作，首先将豆腐改刀切成厚片然后切成条最后变成小方块切的...