放入茄子、土豆后炒3分钟，之后放水末过茄子即可，大火煮开10分钟后，中小火20分钟请点击输入图片描述5.把土豆，茄子弄成喜欢吃的大块是小块即可请点击输入图片描述6.土豆，茄子，一起吃对身体好，食材可以根据人多少...

1、所有主食材准备齐全。2、茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。3、土豆切滚刀块，用清水冲洗干净表面的淀粉。4、不沾平底锅放适量油，先放土豆煎至八分熟，盛出来备用。5、再放一些油，放入生姜和大蒜炒出香味。6、...

1.准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜2.茄子洗净用手掰成同等的块3.土豆切成同等块4.尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片5.五花肉切片6.油加热，葱姜蒜炒香7.加入五花肉翻炒8.五花肉炒变色...

如题，我想知道:茄子土豆怎么做

土豆炖茄子地道的东北菜，好做更好吃，偶喜欢，隔三差五的偶就来一顿．原料：1、长条茄子，记得，一定要长条茄子，那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的。三四根，反正看自己的需要吧，茄子不要用刀切，而是用手撕和掰成适中...

做法：把土豆茄子分别洗净后切成滚刀块，辣椒，蒜瓣剁碎放在一边。锅中倒入油，尽可能多来点，茄子比较吃油，油热了放入土豆翻炒，接着放入茄子翻炒，放两勺酱油。炒到土豆茄子都已变色，加入水与土豆茄子持平...

02土豆去皮，用水清洗干净，控干水分，切成块（土豆没有茄子那么容易炖烂，所以块切的稍小些）。03青椒用水清洗干净，控干水分，切成和茄子土豆大小差不多的块（青椒起到很好的提味作用，一定要放）。04...

土豆炖茄这是一道东北家常菜，做法如下：原料：土豆、茄子、尖椒（少量）辅料：姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精做法：1。将土豆洗净去皮，，用勺子挖掰成大小适宜的块，用清水漂过备用，茄子洗净，用手掰成块，备用，不...

东北茄子炖土豆的做法1.紫长茄口感比那种圆圆的茄子会好很多，而且不要用刀切，手掰开就可以了。2.土豆是用刀奔开的也不是切的。3.葱姜蒜切好4.热锅起油，放姜，先把土豆炒一下，油浸到土豆里2mm左右就可以了。

如题，我想知道:土豆炖茄子怎样做才更好吃?