大米属于生理酸性物质。酸性食物和碱性食物的划分是依据食物经消化后在留在体内的无机盐的酸碱性决定，而不是指食物直接测试pH值的大小而分类的。日常生活中的酸性食物主要有肉类、谷物、蛋黄、白米等。碱性食物主要分为：一、...

大米主要提供淀粉，淀粉含有碳、氢、氧元素，在人体内，碳元素被氧化成碳酸酸根离子，产生的碳酸酸根离子为酸性物质，此外，大米代谢还可产生乳酸，乳酸也是酸性食物，所以大米属于酸性食物，故选D．

大米属于碱性食物。大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1，维生素A，维生素E及多种矿物质。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质...

大米是酸性食品。强碱性食品：茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、紫甘蓝等等。弱碱性食品：豆腐、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、...

1、大米属于生理酸性食物。2、酸性食品和碱性食品的分类是基于消化后残留在体内的无机盐的酸碱度,而不是直接测量食品的pH值。大米中富含的蛋白质,在消化后最终会形成氮、碳、硫、氯、盐等,形成酸根并留在体内,因此,大米...

1、大米是酸性食物。除了大米之外，我们平时吃的肉类（包括鱼肉、猪肉、鸡肉等）都是属于酸性一类的食物。2、大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来...

1、大米属于生理酸性物质。2、酸性食物和碱性食物的划分是依据食物经消化后在留在体内的无机盐的酸碱性决定，而不是指食物直接测试pH值的大小而分类的。例如富含蛋白质的食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根...

大米、红米、黑米、糙米、黑糯米均属于酸性食物。酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。如牛、羊、猪、...

米饭属于酸性的食物，此外还有酸奶、话梅、蛋黄、乳酪等都属于酸性的食物。建议：平时一定要调整好

米饭是一种中性食物。食物酸碱度的简单分类，酸性食物，牛奶以外的动物性食物，如谷物、糖果、糕点、鱼、猪肉等动物性肉类。碱性食物，全谷物以外的植物性食物，如水果、蔬菜、豆制品等。动物性食物中，只有牛奶和动物血是碱性...