十斤黄豆要对100克石膏粉，不过一般用卤水做豆腐比较好做法：1、泡黄豆，豆子是自己家里种的，记得泡以前要挑一下，杂质，坏豆，再洗一下，大概一夜就可以了，这次我们大概泡了1.2斤干黄豆，泡完再洗一下即可待...

老豆腐10斤豆需要用石膏粉20-30克的量。老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。老...

十公斤黄豆一般要用200克石膏粉；方法：1、泡黄豆，挑出杂豆，坏豆，洗干净，放置待用；2、打豆浆，水和豆五比一的比例，打的越细越好；3、过滤豆渣，将打好的浆倒在纱布中，用手将豆浆挤出，挤剩下的豆渣可以扔...

你好！每公斤干黄豆需要50克石膏，10公斤黄豆需要500克石膏！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。每公斤黄豆用石膏20～30克。十斤要放大约100g-150g左右...

二、10斤黄豆几两石膏1、石膏用量10斤黄豆要放几两石膏一般取决于黄豆的用途，以制作豆腐为例，10斤黄豆一般需要放入2-3两的石膏(石膏粉)。2、豆腐的做法(1)处理原料准备好5公斤黄豆，并去壳筛净...

准备材料：黄豆300克、清水适量、熟石膏9g。1、第一步把黄豆浸泡水中一夜。2、浸泡好后把黄豆打成豆汁。3、用过滤工具进行过滤。4、去除豆渣后放入锅中，大火煮开。5、放入准备好的熟石膏和水，用勺子拌匀，等待半...

据七星老农过去烧石膏的经验得知,我那时候10黄豆放一两七钱石膏粉就够了,石膏烧得最熟时,全熟石膏粉10斤黄豆可以放三两七钱石膏,七成熟的石膏粉1斤黄豆只能放8一9克了,石膏烧得越熟放的更多,性能更稳定,石膏越生越不能多放,...

熟石膏粉在斯德哥儿摩中国店有卖，搅拌器我是从国内带的，瑞典也有卖的，就是打果汁的那种，量杯自然是和搅拌器配套的了。材料制作过程：1.超市买回的干黄豆先用冷水浸泡一个晚上，让其吸够充足的水分；2.打豆浆前...

具体使用量需根据天气变化、水质、豆浆温度和浓度、豆腐的口感要求等因素决定，石膏粉在使用前需烧熟，这样做出的豆腐口感更好。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年...